Бакхендль готовится в Австрии с 18-го века, раньше это блюдо считалось едой настоящих аристократов, и абсолютно справедливо, поскольку приготовленный цыпленок отличает...
Данный рецепт хорошо применять к куриному филе,а вот что касается голеней...то у меня огромные сомнения,что мясо успеет приготовится.Панировка очень быстро румянится и если ждать пока приготовится голень,то панировка просто будет горелой.А вот филе получается просто супер!
Следующая запись: Домашняя копченая рыба. Рассказываю свои впечатления - запах есть, чем-то даже напоминает запах ...
Лучшие публикации