Íó î÷åíü âêóñíûé "Òâîðîæíûé ìàííèê" -------------------------------------------------- * ...

Íó î÷åíü âêóñíûé "Òâîðîæíûé ìàííèê"
--------------------------------------------------
* Èíãðåäèåíòû:
Òâîðîã – 300 ãð
ßéöî – 3 øò
Ñàõàð – 1 ñòàêàí
Ìàííàÿ êðóïà – 1 ñòàêàí
Ñìåòàíà – 100 ìë
Ðàçðûõëèòåëü – 1 ÷.ë.
Âàíèëüíûé ñàõàð – 2 ÷.ë.
ßãîäû (ïî æåëàíèþ) – 100-150 ãð

* Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ òâîðîæíîãî ìàííèêà:
Ñïåðâà íåîáõîäèìî ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 180 ãðàäóñîâ. Ôîðìó äëÿ âûïå÷êè äèàìåòðîì 22 ñì. ñìàçàòü ìàñëîì. Òâîðîã ðàñòåðåòü ñ æåëòêàìè, ñìåòàíîé, ñàõàðîì è âàíèëüíûì ñàõàðîì. Äîáàâèòü ïåðåìåøàííóþ ñ ðàçðûõëèòåëåì ìàííóþ êðóïó, õîðîøî ïåðåìåøàòü. Áåëêè âçáèòü äî óñòîé÷èâûõ ïèêîâ, àêêóðàòíî ââåñòè â òâîðîæíóþ ìàññó. Õîðîøåíüêî ïåðåìåøàòü. Òàê æå ÿ äîáàâèëà ïðåäâàðèòåëüíî çàìî÷åííûå â êèïÿòêå êóðàãó è èçþì.

Âûëîæèòü òåñòî â ôîðìó. Âûïåêàòü 45-55 ìèíóò äî çîëîòèñòîãî öâåòà. Ïîäàâàéòå ñ ÿãîäíûì ñîóñîì, çàâàðíûì êðåìîì, âàðåíüåì, ñãóùåííûì ìîëîêîì. Ìàííèê îñîáåííî õîðîø òåïëûì, ïîëåéòå åãî ñîóñîì è îí âïèòàåò åãî êàê ãóáêà è ñòàíåò åùå âêóñíåå. Ðåöåïò òàêæå ïîäõîäèò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ â ìóëüòèâàðêå, âûñòàâëÿéòå ðåæèì – Âûïå÷êà íà 1 ÷àñ.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! :)