Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарные рецепты
Кулинарные рецепты
Изображение
Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

Поедается моментально

Мой рецепт моментальной квашенной капусты в банке

Получается очень быстро, делается очень просто, а поедаетс...
Рейтинг записи:
6,5 - 118 отзывов
Нравится112
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Тамара Тамара
Замечательно! То, что поедается моментально –верим. Но не согласна с автором, что надо ждать целые сутки... По моему рецепту, буквально к обеденному столу была готова капустка, которую приготовила за час до обеда! И почти всё так… два средних вилка капусты нашинковала и три морковки нарезала соломкой (предпочитаю именно нарезанную -так красиво смотрится в салате), всё слегка перемешала с солью в эмалированной миске (соль уже точно угадываю на любое количество – опыт).
Тамара Тамара
.В это время на плите стояла эмалированная кастрюля, в которой в воду положила три лаврушки, черный перец горошком, душистый перец, три гвоздички! Затем одну столовую ложку сахара и, после закипания, уксус столовый 9% примерно 50 мл . Далее переложила капусту и нарезанные дольками 3 яблока в свою эмалированную пятилитровку (сильно приминать не нужно!) и залила этим горячим маринадом, сверху слегка прижала тарелкой, чтобы покрыла капусту и маринад был чуть поверх. Кастрюля при этом у меня получилась заполненной почти до «плечиков».
Тамара Тамара
Пока естественным образом «созревала» и остывала потихоньку капустка-скороспелка, под чуть приоткрытой крышкой, нарезала и пожарила картофеля на целую сковороду. И, вуаля! Хороший обед для двух внучат, которых после занятий мне добровольно подарили (что бывает редко) на два выходных дня, был готов! Уже не буду напоминать, что в салат добавила лук и растительное масло. Маленький секрет: если кажется, что капусточке нужна кислинка, перед подачей добавляю несколько капель сладковатого рисового уксуса. На здоровье! Но всё зараз не нужно съедать!
Жанна Жанна
Так это получается не квашеная капуста, а маринованная
Алла Алла
Капуста квасится 2 дня и без сахара и меда 4 кг капусты 2 крупной моркови ,1стол.ложка соли ,на 2сутки начинает пенится ,протыкать ее в первый день и 2,сразу ставлю в холодильник ,капуста не соленая ,немного кисловатая ,соль не ем
Тамара Тамара
Жанна, вы правы. В моём коммент. и в самом посте от автора - рецепт маринованной капусты с использованием уксуса. Я ведь отметила, что это способ быстрой капустки-скороспелки. Правда, хочу отметить, что на следующие сутки такая капуста приобретает уже хорошо выраженный вкус, т.к. процесс ферментации более длительный. Спасибо за отклик.
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Подстепках с телефонами и фото без регистрации бесплатно Знакомства онлайн в Подстепках для взрослых без регистрации бесплатно Знакомства в Подстепках с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства в Подстепках с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства в Подстепках с женщинами кому за 50 без регистрации бесплатно Знакомства в Подстепках для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно Интим в Подстепках бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно