Âêóñíàÿ àäæèêà èç ïîìèäîðîâ ñ ìîðêîâüþ – ïîøàãîâûé ðåöåïò

Âêóñíàÿ àäæèêà èç ïîìèäîðîâ ñ ìîðêîâüþ – ïîøàãîâûé ðåöåïò
Àäæèêà - ýòî ñàìàÿ ëþáèìàÿ è ðàñïðîñòðàíåííàÿ ïðèïðàâà â êàâêàçñêîé êóõíå. Ñóùåñòâóåò ìíîæåñòâî âàðèàíòîâ åå ïðèãîòîâëåíèÿ. Îäíè ïðåäïî÷èòàþò îñòðóþ àäæèêó, à äðóãèå – íàîáîðîò. Ïîýòîìó, êàæäûé âûáèðàåò ðåöåïò ïî ñâîåì ó âêóñó.

ß õî÷ó âàì ïðåäëîæèòü ðåöåïò àäæèêè èç ïîìèäîðîâ ñ ìîðêîâüþ. Îíà ïîëó÷àåòñÿ íàñûùåííîé è î÷åíü âêóñíîé.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàì ïîíàäîáèòñÿ:
Ïîìèäîðû – 1 êã,
Ìîðêîâü – äâå øòóêè,
Ëóê ðåï÷àòûé – äâà øòóêè.
Ïåðåö îñòðûé – îäíà øòóêà,
Ïåðåö áîëãàðñêèé – òðè øòóêè,
Ñàõàðíûé ïåñîê – äâå ñòîëîâûå ëîæêè,
Ñîëü – îäíà ñòîëîâàÿ ëîæêà,
×åñíîê ñóøåíûé – îäíà ãîëîâêà,
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå – 100 ìë.
Óêñóñ 9% – îäíà ñòîëîâàÿ ëîæêà.
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 1 ÷àñ.
Èíãðåäèåíòû ñîáðàíû. Íà÷èíàåì ãîòîâèòü âêóñíóþ äîìàøíþþ àäæèêó: https://yaumnica.ru/zagotovki/3442-vkusn...ovjyu.html