Анжела

:) Tommo....

Хачапури по-Тбилисски

Ингредиенты
Мука пшеничная 3 стакана
Кефир 1 стакан
Яйцо куриное 2 шт.
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Сода пищевая 0,5 ч.л.
Масло растительное 1 ст.л.
Сыр твердых сортов 400 г
Масло сливочное 50 г

1.В кефир добавляем одно яйцо, сахар, соль и растительное масло, хорошенько перемешиваем.
2.2 стакана муки просеиваем (один стакан муки...
читать далее

Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком 

Для приготовления нужно взять: 

— лаваш — 2 шт. 
— куриное филе — 0,25 кг 
— сырок плавленый — 1 шт. (у меня со вкусом грибов) 
— яйца — 3 шт. 
— майонез — почти целая пачка 
— чеснок — 1-2 дольки 
— соевый соус — по вкусу (я 1 ст. л. взяла, потому что стараюсь все недосаливать) 
— растительное масло...
читать далее

Пирог с чёрной смородиной

Чёрная смородина очень вкусная и полезная ягода. Приготовить пирог с черной смородиной очень просто и быстро! Такой десерт не только вкусен, он также малокалориен.

Ингредиенты:
400 гр. муки
200 гр. маргарина
200 гр. сахара
4 яйца
2 ч. ложки разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
5 ст. ложек молока
300 гр. черной смород...
читать далее

Запеканка из пельменей "Ленивая жена" 

Ингредиенты: 

- Пельмени замороженные - 800 г 
- Лук репчатый - 2-3 шт. 
- Сыр твердый - 100 г 
- Яйца куриные - 4 шт. 
- Майонез - 250 г 
- Соль - 1-2 ч. ложки 
- Перец - 1 щепотка 
- Зелень - по вкусу 

Приготовление: 

1.Включить духовку. Почистить и помыть лук, нарезать кубиками. 
2.Разогреть сковороду, ...
читать далее

Салат «8 марта!»

Салат  станет украшением вашего праздничного стола, а приготовить его очень легко. 
Всего 20 минут вашего времени и шикарный салат на 8 Марта готов.

Ингредиенты
Консервированный тунец 200 г
Сыр 100 г
Яйца 3 шт
Майонез
Салат листовой

Приготовление
Яйца отварить, остудить и очистить. Натереть на терке отдельно белки и желтки. 
Сыр...
читать далее

Рыба по-французски на ужин

Ингредиенты:

Рыба — 500-600 Грамм
Сыр — 100 Грамм
Помидор — 1 Штука
Сметана — 2 Ст. ложки (или йогурт)
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу

Количество порций: 2
Как приготовить "Рыба по-французски на ужин"
1. Подготовьте продукты. Вымойте рыбку, выпотрошите ее.
2. Сыр натрите на крупной терке, помидор порежь...
читать далее

Эклеры

Время приготовления - 15 минут
Время выпекания - 45 минут

Ингредиенты:

Масло сливочное — 100 г
Яйцо — 4 шт.
Мука — 180 г
Соль — 1/2 ч.л.
Вода — 250 мл
Заварной крем — опционально

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.
2. Доведите воду до кипения, растопите в воде масло и добавьте соль.
3. Добавьте туда муку. Тщательно перемешайте де...
читать далее

Сочные яблочные кексы

Ингредиенты:
Масло сливочное – 150 гр.;
Сахар мелкий – 2/3 стакана;
Яйца – 2 шт.;
Мука - 1 и 2/3 стакана;
Разрыхлитель – 1 пакетик;
Соль – щепотка;
Яблоки нарезанные – полная банка 0,5 литра.
Лимон – половинка;
Для посыпки – сахарная пудра, корица

Приготовление:
1. Приготовить эти кексы очень просто, если есть миксер – вручн...
читать далее

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И БЫСТРЫЙ ТОРТ ЧАРОДЕЙКА

Ингредиенты:
Для теста:
- 1 стакан муки
- 1 стакан сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя для теста
- 5 куриных яиц
- ванилин по вкусу.

Для крема:
- 1 куриное яйцо
- 1 стакан молока
- полстакана сахарного песка
- 2.5 ст.л. пшеничной муки
- 50 г сливочного масла.

Для глазури:
- 50 г сливочного масла
- 3 ст.л. какао
- ...
читать далее

Три простых салатика с кальмарами

1. Салат "Мартовский"

Ингредиенты на 500 грамм кальмаров:

- 5 свежих огурчиков;
- банка консервированных ананасов;
- 5 яиц;
- густой майонез;
- лимон.

Приготовление:

Подготавливаем кальмаров для салата
Для приготовления салата с кальмарами, надо подготовить их. Стоит покупать тушки, которые сначала чистят, ошп...
читать далее

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ В БЕКОНЕ 

Ингредиенты:

Куриные грудки или очищенные филе - 2 шт.
1 коробочка творожного сыра Альметте сливочный (можно любой другой)
Красный болгарский перец (можно и без перца. я иногда делаю с черносливом или маринованными огурчиками) - 2 шт.
Мелко порезанная петрушка - 1 ст.ложка с горкой
Мелко порезанный укроп - 1 ст.ложка с ...
читать далее

Сэндвич "Монте-Кристо"

Количество порций: 2 шт.

Ингредиенты:

Мягкий тостовый хлеб — 4 ломтика
Горчица — 2 ч. л.
Майонез — 2 ч. л.
Большие тонкие ломтики нарезки (ветчина, нарезка из грудки индейки) — 4 шт.
Ломтики сыра средней твердости — 2 шт.
Яйца — 1 шт.
Молоко — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сливочное масло — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Все 4 л...
читать далее

Картофельные зразы можно готовить с разной начинкой с грибами или с мясом

Ингредиенты:

-8-10 картофелин
-2 яйца
-2ст.ложки муки или панировочных сухарей
-1шт. лука репчатого
-3-4 ложки маргарина
-100г сметаны
-соль перец по вкусу
Для начинки:
-3 яйца (отваренных в крутую)
-пол пучка молодого зеленого лука
-2-3ст. ложки растительного масла

пригот...
читать далее

Торт "Молочная девочка"

Своим названием обязан известному в Германии производителю сгущенного молока, который дал своей продукции имя "Milch Mdchen", то есть "Молочная девочка". А местные хозяйки не стали ломать голову над тем, как назвать сладкий торт, коржи для которого в основе своей содержат это самое сгущенное молоко. В свою очередь идею приг...
читать далее