Торт «Ленивыи фисташковыи наполеон»
Тесто слоеное бездрожжевое - 0,5 кг.
Тесто раскатать, нарезать на полоски ширинои 1,5-2 см. (длина произвольна, 20, 25 или 30 см.)
Выпекать при 190° до золотистого цвета.
.
Крем:
Молоко - 600 г.
Сахар - 150 г.
Яица - 165 г. (3 шт.)
Мука - 35 г.
Кукурузныи крахмал - 30 г.
Паста ванили - 1 ч.л.
Фисташковая паста -...
читать далее