Торт Сникерс
Бисквит:
Мука — 160 г
Яица — 4 шт
Сахар — 200 г
Какао — 30 г
Растительное масло — 60 г
Кофе — 80 мл
Сода — 0,5 ч. л. без горки
Разрыхлитель — 4 г
Соль — 0,5 ч. л. без горки
Крем:
Маскарпоне — 250 г
Сливки 33-35 % — 150 г
Сахарная пудра — 50 г
Ганаш:
Шоколад горькии — 130 г
Сливки 33 % — 100 г
Карамель — 160 г ( рецепт в посте ранее...
читать далее
