Галия

Шакшука с баклажанами

Ингредиенты на 2 порции:

Луковица — 0,5 шт.
Чеснок — 2 небольших зубчика
Помидоры среднего размера — 3 шт.
Небольшой баклажан — 1 шт.
Яйца — 3–4 шт.
Сыр мягкий — 30 г
Сливочное масло — 10 г
растительное масло — 3 ст. л.
Паприка — 0,5 ч. л.
Сухой базилик — 0,5 ч. л.
Мята — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Свежая з...
читать далее

Соус «Дзадзыки» со свеклой

Ингредиенты:

Варёная или запечённая свёкла, очистить — 300 г
Огурец среднего размера — 1 шт.
Греческий йогурт — 2–3 ст. л.
Чеснок, измельчить — 1–2 зубчика
Сок половины лимона
Укроп, измельчить — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Натрите на крупной тёрке свеклу и огурец. Откиньте на сито и да...
читать далее

„Мой мозг только приемное устройство. В космическом пространстве существует некое ядро откуда мы черпаем знания, силы, вдохновение. Я не проник в тайны этого ядра, но знаю, что оно существует.“ — Никола Тесла

— Можно с Вами познакомиться?
— Не надо.
— Почему?
— Мне с вами будет скучно, а вам со мной непонятно.
— Почему?
— Потому что мне уже скучно, а вам уже непонятно.

Райский пляж на Бора-Бора

Даже если у тебя нет ничего – у тебя есть жизнь, в которой есть всё.

Тонкое тесто для пиццы

Готовится в течении 5 минут! Очень эластичное и тонкое.

Вам понадобится:

Мука (сколько муки, столько и теста выйдет)
На каждые 100 г муки 1 ч.л. оливк. масла.
Молоко (или вода)

Приготовление: 

В горку из муки вмешать (ложкой) оливковое масло, И по чуть-чуть вводить молоко (воду) до тех пор, пока тесто не станет эластичны...
читать далее

Соленая горбуша в масле с луком
Автор: Людмила Семенюк

Это просто потрясающий способ посола рыбы! Этим рецептом со мной поделилась моя соседка, которая много лет прожила на Дальнем Востоке. А уж там-то знаю толк в таких вещах. Так можно солить любую рыбу, но горбуша именно получается восхитительной! Рыба просаливается очень быстро, за несколько ча...
читать далее

Запеченные в соусе пельмени

Ингредиенты:

Пельмени (замороженные) – 400г
Сметана (15% жирности) – 200г
Томатная паста – 2ст л
Вода – 200мл
Тертый сыр твердых сортов – 150гр
Оливковое масло – 2ст л
Соль, перец – по вкусу

Приготовление: 

форму для выпекания смазываем маслом. На дно формы выкладываем пельмешки. Смешиваем до однородной массы сметану...
читать далее

ЗАРЯДКА КРОКОДИЛ: ЛУЧШАЯ ДЛЯ ПОЗВОНОЧНИКА

Комплекс «Крокодил» способствует внутреннему массажу органов. Сжимая, растягивая и поворачивая их, он помогает укрепить мускулатуру, повышает эластичность связок и сухожилий, исправляет врождённые и приобретённые нарушения позвоночника, улучшает кровоснабжение, ослабляет напряжение между позвонками и межпо...
читать далее

Не бойтесь перемен и чужого мнения. Будьте восхитительно неправильными для окружающих. И уверенно счастливыми для себя.

— Мама! Он уходит!
— Пусть хлеба купит…
— Мама! Он навсегда уходит!
— Х*й с ним, поужинаем без хлеба.

Тибетская гимнастика Око Возрождения.

Гимнастика тибетских монахов око возрождения стала очень популярна после выхода в свет книги автора Питера Кэлдера «Око возрождения» в 1938 году. Методика, построенная на буддистской философии, нашла в то время огромное количество последователей и приверженцев, достаточно известна она и в наши дни. Поэтому тре...
читать далее

Переломные моменты жизни кажутся катастрофой до тех пор, пока мы не доломаем все до конца и не начнём увлеченно строить что-то новое.

© Ася Ветрова

И даже не смей думать, что ты можешь не выдержать.

Эрнест Хемингуэй

Молитва

Написанная Антуаном де Сент-Экзюпери в один из самых тяжелых периодов его жизни. Она напоминает об очень важных вещах и глубоко затрагивает душу и разум.

«Господи, я прошу не о чудесах и не о миражах, а о силе каждого дня. Научи меня искусству маленьких шагов.
Сделай меня наблюдательным и находчивым, чтобы в пестроте будней вовремя остана...
читать далее

Прощение довольно эгоистичная вещь. Оно делает лучше того, кто прощает. Но ничему не учит прощёного.