Galina

Ромашковая сказка...
Вспыхнуло лето ромашковой сказкой у ног…
Что тут гадать, о любви шепчет каждый цветок.
Тихо сорвала ромашку, ответы ловлю…
Любит – не любит… Не буду… Гадать не люблю…

В волосы вставлю ромашку, по травке пройдусь.
Встречу его, обниму и к щеке прикоснусь…
Белой ромашкой слегка проведу по губам…
Что тут гадать, о любви всё расска...
читать далее

Расстегайчики с мясом (дрожжевое тесто на кефире)

Превосходное дополнение к любому первому блюду! 

Ингредиенты 
Тесто: 
Кефир (или прстокваша) - 240 мл 
Яйцо (1 шт. в тесто, 1 шт. для смазывания) - 2 шт 
Мука пшеничная - 500 г 
Дрожжи - 30 г свежих прессованных или 1 ст.л. сухих 
Сахар - 2 ст.л. 
Масло сливочное - 20 г 
Соль - 1 ч.л. 

Начинка: 
...
читать далее

Паста Карбонара с грибами

Ингредиенты:

200 гр спагетти
1 ст.л. оливкового масла
100 гр бекона
200 гр шампиньонов
200 гр сливок(15%)
100 гр пармезана
2 желтка
соль,перец из мельницы.

Приготовление:

1. Отварить спагетти,согласно инструкции на упаковке.
2. В масле обжарить мелко нарезанный бекон и грибы.
3. Слегка взбить желтки,ввести сливки и сыр...
читать далее

Гренки с помидорами и сыром к завтраку.

Ингредиенты на 1 порцию:
- 3 кусочка хлеба, лучше всего от багета
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки молока
- половина помидора
- 3 столовые ложки тёртого сыра
- зелень укропа
- соль, перец
- растительное масло

Яйцо смешать с молоком, измельченным укропом, посолить, поперчить.
Всю смесь хорошо взбить венчиком или ...
читать далее

Блаженство за несколько минут

Готовить очень просто, не очень дорого,а как вкусно!

Ингредиенты:

пару кусочков тостерного белого хлеба,
1 ст.л. шоколадной пасты,
1 банан.

Приготовление:

Кусок хлеба смазываем шоколадной пастой,на нее укладываем кружочки банана,накрываем вторым куском хлеба и обжариваем с двух сторон на сливочном масле.
Зачем обж...
читать далее

Легкие лимонные пирожные

Ингредиенты:

Сливочное масло - 200 г
Сахар - 150 г
Ванильный сахар - 1 пакетик
Соль
Яйца - 3 шт.
Лимон - 2 шт.
Мука - 250 г
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Сахарная пудра - 150 г

Приготовление:

1. Нагреть духовку до 200 гр. Сливочное масло взбить в крутую пену, последовательно добавляя в него сахарный песок, ванильный сахар, сол...
читать далее

КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА

Простейший из простых. Любой с ним справится.
Ну а по итогу – охи и ахи вам обеспечены, и «пальчики проглотишь» и «да ты богиня кухни».
Главное – пеките с вечера. Пусть он ночь постоит обязательно. И творог схватится, и резаться будет ровненько.

Сначала начинка:
В одну миску высыпаете полкило творога. Добавляете полчашки саха...
читать далее

МАКОВЫЕ БУЛОЧКИ В ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:
Мука - 250г
Вода - 130мл
Сухие дрожжи - 1ч.л.
Сахар - 1ст.л.
Соль - 0.5ч.л.
Слив. масло - 20г

Для начинки:
Слив. масло - 30г
Мак - 100г
Сахар - 100г(или по вкусу)
Для смазывания - желток слив. масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Тесто я делала в ХП, в обычных условиях: в теплой воде растворить дрожжи и ...
читать далее