Шоколадно-апельсиновый мусс
Сливки 1 стакан
Цедра апельсина 2 ст. л.
Сок апельсиновый 1 ст. л.
Яйцо 3 шт.
Уксус 0.125 ч. л.
Мед 2 ст. л.
Шоколад горький 240 г.
1. Взбейте сливки миксером на средней скорости. Добавьте апельсиновый сок. Добавить апельсиновую цедру.
Взбить до густоты.
2. В отдельной миске взбейте яичные белки с уксусом до густой
пе...
читать далее