Окунь под чесночным соусом
Ингредиенты:
2 средних морских окуня
1 головка молодого чеснока
200 мл сливок
средний пучок укропа
свежемолотый белый перец
растительное масло для обжаривания
соль
Приготовление:
Разберите чеснок на дольки и, не очищая, запеките в разогретой
до 220°С духовке, 15–20 мин. Затем очистите от кожицы и вилкой
разомните в пюре.
Укроп измельчите и добавьте в чесночную массу, затем влейте сливки
и перемешайте. Приправьте солью и перцем.
Рыбу очистите, выпотрошите, удалите голову, хвост и плавники;
вымойте, обсушите и обжарьте в разогретом масле на сильном огне
по 4 мин. с каждой стороны.
Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте еще 8 мин.
Полейте рыбу чесночным соусом и подавайте немедленно.
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Как развлечь себя в поезде
Посмотреть ещё 5 фотографий
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 447 170 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Лимонный пирог с изюмом
Лучшие публикации