Салат Граф
Ингредиенты:
лук красный 1 шт.
куриная окорочка 2 шт.
картофель 1 шт.
свекла 1 шт.
горошек консервированный 100 г
чернослив 100 г
орехи грецкие 50 г
яйца куриные 6 шт.
майонез 200 г
уксус 9% 200 г
вода 200 г
лавровый лист 1 шт.
черный молотый перец
соль
Приготовление:
Для приготовления этого салата лучше использовать разъёмную
кондитерскую форму. Если таковой нет, можно использовать
круглую форму для выпечки торта диаметром 20 см.
Лук нарезаем мелкими кубиками, перекладываем в миску,
заливаем 9%- уксусом и водой в соотношении 1:1.
По желанию можно добавить 1 чайную ложку сахара.
Оставляем мариноваться.
Отвариваем куриный окорок в подсоленной воде с добавлением
лаврового листа, остужаем и разбираем окорок от костей, отделяя мясо.
Мясо нарезаем кубиками.
Кулинарное кольцо устанавливаем на блюдо, выкладываем в него
куриное мясо и распределяем по всему дну, слегка перчим.
Поверх выкладываем 1/3 маринованного лука. Смазываем майонезом.
Картофель натираем на крупной тёрке. Выкладываем следующим слоем,
распределяя по всей поверхности. Солим, перчим, выкладываем вторую
часть лука и снова промазываем майонезом.
Свёклу натираем на крупной тёрке. Выкладываем следующим слоем,
равномерно распределяем. Солим, перчим. Посыпаем оставшимся
маринованным луком и смазываем майонезом.
Высыпаем следующим слоем консервированный зеленый горошек.
Затем выкладываем мелко порубленные грецкие орехи и мелко нарезанный чернослив. Снова промазываем майонезом.
Куриные яйца отвариваем вкрутую и отделяем белки от желтков.
Белки натираем на крупной тёрке, желтки – на мелкой.
Сначала выкладываем белки, смазываем майонезом, сверху посыпаем
желтком.
Убираем форму с салатом в холодильник на 3 часа.
Достаем салат из холодильника. С помощью ножа аккуратно проходимся
по всему диаметру вдоль стенок формы, снимаем кольцо, украшаем салат
на свой вкус и подаём.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Собаки, высовывающие голову в окно автомобиля при движении :D
Посмотреть ещё 6 фотографий
Падающие звезды
Посмотреть ещё 4 фотографии
Мужчины Фотостраны, которые знакомятся и общаются в «Лицо с обложки»
Девушки и женщины, опрос для вас:
Девушки и женщины, опрос для вас:
Знакомства в Клишеве с телефонами и фото
Знакомства в Клишеве для взрослых без регистрации
Знакомства в Клишеве для серьезных отношений без регистрации
Секс знакомства в Клишеве без регистрации бесплатно
Знакомства в Клишеве кому за 35
Знакомства в Клишеве с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Знакомства в Клишеве с девушками без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 087 878 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Салат из скумбрии с картофелем и сельдереем
Лучшие публикации