Кекс "Полосатик"
Ингредиенты:
Масло сливочное 75 г
Сахар 165 г
Творог жирный 130 г
Яйца 2 шт.
Мука 150 г
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Какао 2 ч.л.
Сахарная пудра 1 ст.л.
Приготовление:
Сливочное масло размягчить, вместе с сахаром выложить в чашку.
Миксером на максимальной скорости взбивать масло с сахаром 5 мин. до получения однородной крошки-массы.
Добавить творог. Взбивать еще 5 мин. Ввести яйца, взбить.
После взбивания должна получится однородная масса.
Муку просеять, всыпать в чашку с тестом. Взбить. Тесто должно стать достаточно густым.
Форму для выпечки застелить бумагой для выпечки или смазать маслом.
Тесто разделить на 3 части и 1/3 часть теста выложить в форму.
На тесто через сито просеять какао.
Сверху выложить вторую 1/3 часть теста. Снова посыпать какао.
Затем выложить последнюю 1/3 часть теста в форму.
Духовку нагреть до 180 градусов, выпекать 40-45 мин.
Готовый кекс вынуть из духовки, дать остыть, вынуть из формы.
Сверху посыпать сахарной пудрой.
Можно украсить листочками мяты.
Приятного аппетита !
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 750 359 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Салат шопский
Лучшие публикации