Тартар из лосося с авокадо
Ингредиенты:
Филе слабосоленого лосося - 2 шт.
Лук красный салатный - 1 шт.
Авокадо - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло оливковое - 1/2 ч.л.
Лимон - 1/2 шт.
Руккола - для украшения
Приготовление:
Тартар – блюдо из французской кухни.
Эту закуску готовят не только из мяса, но и из слабосолёной рыбы.
Авокадо помыть, разделить на 2 половины. Изъять косточку и аккуратно ложкой достать мякоть. Разрезать авокадо сначала вдоль, потом поперек, а затем кубиками.
Лимон разрезаем на 2 части и из одной части выдавливаем сок на авокадо.
Посолить, поперчить и размешать.
Красный салатный лук разрезать на 2 половины. Одну половину мелко нарезать на кубики.
Рыбу на полчаса убрать в холодильник.
Филе лосося отделить от кожицы, нарезать слайсами шириной 0,5 см,
затем кубками, добавить к рыбе лук и перемешать.
Устанавливаем на тарелку кулинарное кольцо и выкладываем слоями - авокадо,
а затем рыбу, кольцо снимаем, салат сбрызгиваем оливковым маслом.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Чем занимаются собаки, когда хозяев нет дома
Посмотреть ещё 9 фотографий
Вот почему женщины живут дольше мужчин.
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 23 425 511 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Запечённые рулеты из бекона с сыром
Лучшие публикации