Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Готовьте вместе с нами
Мясо запеченное с сыром и грибами.
Для мясного рулета подходит шея или корейка.

Ингредиенты:
Свинина - 1 кг
Шампиньоны - 3-4 крупных
Сыр твёрдых сортов - 100 г
Приправа для свинины - щепотка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Чеснок - 1 зуб.
Зелень петрушки - 1/2 пучка
Подсолнечное масло - 2 ст.л.

Приготовление:
Мясо промыть, обсушить бумажным полотенцем.
Сделать глубокий надрез по длине куска, но не до конца, и развернуть в пласт.
Отбить свинину кухонным молотком, посыпать солью, перцем и приправой для свинины.
Займемся начинкой. Натереть на тёрке сыр. Зелень петрушки промыть, обсушить и мелко нарезать. Соединить зелень с сыром, добавить пропущенный через пресс
чеснок, перемешать.
Начинку выложить на край мяса, разровнять. Шампиньоны нарезать на слайсы
и выложить поверх начинки.
Свернуть рулет, завязать шпагатом.
Разогреть масло на сковороде и обжарить рулет со всех сторон до золотистого цвета.
Разогреть духовку до 180 градусов.
Выложить рулет в жаропрочную посуду и запекать, примерно 1,5 часа.
Лучше всего накрыть рулет фольгой, чтобы во время запекания он не высыхал, а непосредственно перед окончанием приготовления снять фольгу и подрумянить.
Достаём рулет из духовки и даём постоять, обрезаем шпагат.
Мясной рулет с грибами и сыром нарезаем на ломтики и подаём к столу.
Мясо запеченное с сыром и грибами. Для мясного рулета подходит шея или корейка. Ингредиенты: Свинина ...
Мясо запеченное с сыром и грибами. Для мясного рулета подходит шея или корейка. Ингредиенты: Свинина ... - 2
Мясо запеченное с сыром и грибами. Для мясного рулета подходит шея или корейка. Ингредиенты: Свинина ... - 3
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
5,5 - 41 отзыв
Нравится41
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Мугене бесплатно с телефонами и фото Сайт знакомств онлайн в Мугене для взрослых Сайт знакомств в Мугене для серьезных отношений и брака Сайт знакомств в Мугене кому за 30 без регистрации Сайт знакомств в Мугене с девушками с номерами телефонов Сайт знакомств в Мугене с мужчинами без регистрации бесплатно Интим знакомства в Мугене
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно