Закуска из сала
Ингредиенты:
солёное сало - 0,5 кг
1 пучок укропа
2 зубчика чеснока
молотый перец (чёрный) – 1/4 ч.л.
Приготовление:
Сало очистить от соли и шкурки. Нарезать. Пропустить через мясорубку.
Добавить в фарш из сала укроп и чеснок. Укроп мелко нарезать, а чеснок пропустить через пресс. Добавить перец, тщательно перемешать.
Выложить сало на плёнку и свернуть в рулет.
Рулет из сала поместите в морозильную камеру. После охлаждения закуска готова, порежьте сало на порции, выложите на хлеб и подавайте.
Следующая запись: Маринованные капустные рулетики
Лучшие публикации