Манты
Ингредиенты:
Тесто:
Вода 0,5 л
Соль 1 ч.л.
Пшеничная мука 1 кг
Начинка:
Фарш мясной (лучше рубленый) 1 кг
Лук репчатый 4 шт.
Соль, перец чёрный молотый по вкусу
Растительное масло 1 ст.л.
Сливочное масло 200 г
Приготовление:
Мясо и лук пропустите через мясорубку, посолите, поперчите и хорошо вымесите-отбейте и оставьте настояться. Если фарш сухой - добавьте воды и ещё раз перемешайте.
Для теста растворите в воде соль и, просеивая порциями муку, замесите тесто,
оставьте на полчаса отдыхать.
Этажи-поддоны мантоварки смажьте растительным маслом.
Разделите тесто по количеству этажей в мантоварке. Лепите на один этаж, выкладывайте, затем берите следующий кусочек теста.
Готовьте манты около 20 минут.
Дальше - как лепить манты красиво:
Первый способ:
Раскатайте тесто довольно тонко и нарежьте на квадраты со стороной 5-6 см.
На каждый квадрат положите по маленькому кубику сливочного масла и по ложке фарша.
Скрепите уголки квадрата все вместе.
Соедините соседние уголки попарно.
Это самый распространённый, быстрый и один из самых красивых способов лепки мант.
Второй способ:
Из теста нарежьте полоски 5-6 см шириной. Смажьте полоски сливочным маслом по центру и выложите на равном расстоянии друг от друга начинку.
Сделайте защипы там, где начинки нет, и сверните полоску в рулет.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Стильные крошки.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Идеи декора новогодних шариков.
Знакомства в Юрге бесплатно с телефонами и фото
Знакомства онлайн в Юрге для взрослых
Знакомства в Юрге кому за 30 без регистрации
Знакомства в Юрге с девушками с номерами телефонов
Знакомства в Юрге для серьезных отношений и брака
Знакомства в Юрге с мужчинами без регистрации бесплатно
Интим знакомства в Юрге без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 023 293 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Говядина с стручковой фасолью и овощами
Лучшие публикации