Кекс "Столичный"
С этим тестом можно печь кексы с любым наполнителем - цукатами,
орехами, маком, фруктами и ягодами.
Рецепт проверен неоднократно.
Ингредиенты:
Сливочное масло - 205 г
Сахар-песок - 200 г
Яйцо куриное - 3 шт
Мука пшеничная - 265 г
Разрыхлитель теста - 10 г
Сахар ванильный - 10 г
Изюм темный - 150 г
Сахарная пудра - 10 г
Приготовление:
Взбейте миксером размягченное масло до воздушности.
Добавьте сахар и продолжайте взбивать до тех пор, пока сахар не растворится.
Добавляйте яйца по одному (берите крупные, нужно около 170 грамм без скорлупы)
и продолжайте взбивать.
Должна получится пышная светлая масса.
(Если на этом этапе масса немного расслоится, не переживайте, т.к. после
добавления муки всё соединится обратно).
Просейте в миску муку с разрыхлителем, добавьте ванильный сахар и взбивайте дальше. В результате получится довольно густое тесто.
Если взять его на лопатку и наклонить, то оно должно падать крупным куском.
Вымойте изюм, замочите в кипятке на 2-3 минуты, затем обсушите,
обваляйте в муке и добавьте в тесто.
Хорошо перемешайте.
Выложите тесто в прямоугольную форму, смазанную маслом и обсыпанную мукой. Влажным ножом или лопаткой прорежьте поверхность вдоль, чтобы потом на этом месте образовалась ровная трещина.
Выпекайте в предварительно разогретой до 160 градусов духовке
от 80 минут до 1,5 часов
Готовый кекс посыпьте сахарной пудрой.
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Посмотреть ещё 5 фотографий
...получать цветы без повода
Знакомства Кырчаны для брака без регистрации
Знакомства Кырчаны с мужчинами бесплатно
Знакомства Кырчаны кому за 40
Знакомства Кырчаны с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств для секса Кырчаны без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн Кырчаны без регистрации
Знакомства Кырчаны без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 236 700 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Рыба в кляре из картофеля
Лучшие публикации