Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / /
Поделитесь записью с друзьями
ПреЛЮДИи чувств
ПреЛЮДИи чувств
ТВОРОЖНЫЙ ШТОЛЛЕН

Ингредиенты:
Творог (мягкий, пастообразный) — 250 г
Масло сливочное (комнатной t°) — 250 г
Сахар — 200 г
Яйца — 2 шт.
Мука — 550-600 г
Разрыхлитель — 1 пакетик (10 г)
Ванилин/Ванильный сахар — по вкусу
Цедра 1 лимона и 1 апельсина
Сухофрукты и орехи (изюм, клюква, миндаль) — 300 г (предварительно замочить в коньяке/роме или соке)
Для «шубки» (это самое важное!):
Сливочное масло (растопленное) — 100 г
Сахарная пудра — 150-200 г

Приготовление:
Взбиваем: Мягкое масло взбиваем с сахаром до пышности. Добавляем яйца по одному, продолжая взбивать. Затем добавляем творог, ваниль и цедру.
Смешиваем: Муку соединяем с разрыхлителем. Постепенно вводим в масляно-творожную смесь.
Добавки: В мягкое тесто вмешиваем сухофрукты и орехи (предварительно обсушите их бумажным полотенцем и обваляйте в ложке муки, чтобы не осели).
Формуем: Делим тесто на 2 части (будет 2 штоллена). Руками формируем овальную лепешку. Ребром ладони делаем углубление (отступая на 1/3 от края) и накрываем меньшей частью большую. Должна получиться характерная форма «пеленок».
Печем: В духовку на 180°C примерно на 50-60 минут. Проверяйте деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. Если верхушка темнеет быстро — накройте фольгой.
Магия: Горячие (!) штоллены сразу обильно смазываем растопленным маслом и щедро засыпаем сахарной пудрой. Остыли? Еще слой пудры! Это создаст корочку, которая сохранит влагу внутри.
ТВОРОЖНЫЙ ШТОЛЛЕН.Ингредиенты:Творог (мягкий, пастообразный) — 250 гМасло сливочное (комнатной t°) — ...
рецепты кулинария фото
Рейтинг записи:
5,5 - 6 отзывов
Нравится6
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Секс знакомства Марьино Сайт знакомств Марьино для серьезных отношений и брака Сайт знакомств Марьино кому за 30 без регистрации Сайт знакомств Марьино с девушками с номерами телефонов Сайт знакомств Марьино с мужчинами без регистрации бесплатно Сайт знакомств онлайн Марьино для взрослых Сайт знакомств Марьино бесплатно с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно