Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
ПреЛЮДИи чувств
ПреЛЮДИи чувств
АРОМАТНАЯ Наливочка-Называется она "100 листьев"

Итак, приступим!
Ингредиенты (на 1.5 литра напитка):
33 листа вишни;
33 листа черной смородины;
33 одиночных листа малины;
1 стакан ягод черноплодной рябины (можно попробовать другие ягоды);
0.5 л водки (или разведенного спирта);
1 стакан сахарного песка (можно чуть меньше);
1 ч\ложка лимонной кислоты (или лимонный сок по вкусу).
Не имеющие имения могут раздобыть всё это на рынке у бабушек. Проверено знакомыми - добывается!
Если нет в продажде так, можно договориться и на следующий же день пригородные бабушки подвезут искомое.
Собственно процесс.
Листья и ягоды помыть, сложить в большую кастрюлю, залить 800 мл воды, закрыть крышкой и поставить на слабый огонь.
Смесь довести до кипения и кипятить примерно 30 минут.
Остудить, откинуть листья и ягоды на дуршлаг и слегка отжать столовой ложкой.
После этого лиственно-ягодную массу можно выбросить, она нам больше не понадобится.
В оставшуюся дивно пахнущую вишней рубиновую жидкость добавить сахар и лимонную кислоту, слегка подогреть, чтобы они растворились.
В негорячий отвар влить 0.5 литра водки, или 200 мг спирта+300 мг воды (признаюсь честно, у меня был как раз таки спирт...
От промывки синусоид остался!))))))
Собственно, это уже можно пить.
Но если вы хотите, чтобы было не только вкусно, но еще и красиво, процедите полученную наливочку.
Я использую для этого воронку, заткнутую ватой.
Всё! В вашем бокале плещется дивный, чистый, как слеза крокодила рубиновый напиток...
Чин-чин!
(Кстати, если хотите развлечься, налейте знакомым рюмочку и спросите, из чего это сделано...
Богатство ответов вас поразит!
У меня пока еще никто не угадал...)
АРОМАТНАЯ Наливочка-Называется она "100 листьев" Итак, приступим! Ингредиенты (на 1.5 ...
Рейтинг записи:
6,5 - 111 отзывов
Нравится104
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Елена Елена
Мы лет двадцать назад использовали только листья вишни (100 шт). Один раз у меня не было ни водки, ни спирта (да я и не очень хотела алкогольное делать), я поэкспериментировала- всё это сделала безалкогольным и закатала в банки небольшие, как компот. И зимой мы добавляли в чай этот концентрированный «вишнёвый» напиток - всем очень понравилось! /Сейчас у нас в семье алкоголь не принимается, так что можно опять сделать «вишнёвый сок».
Елена Елена
спасибо за рецепт, как раз сезон созревания черноплодки!!!
Светлана Светлана
Рецепт, действительно, ценный, у нас женщины на работе в праздник приносили- ВКУСНЫЙ НАПИТОК и ароматный!!!
Светлана Светлана
Только в этом году у вишни листья ещё летом опали, какая-то зараза на наши сады в Челябинске напала, вишня кислая, водянистая...
Валентина Валентина
Я заливали 3х литровую банку черноплодки водкой и настаивала, через некоторое время процедила получился вкусный напиток
Gala Gala
Спасибо хозяюшкам
Ольга Ольга
Наливочка, или настоечка, кто как называет, очень
вкусная получается, делала много лет, но очень коварная), пьется очень легко, но сильно понижает давление, и из за большого содержания сахара, на утро может сильно болеть голова, пейте осторожно))
Наверх