Многие до сих пор уверены, что здоровое питание — это только варёное и постное, а жиры нужно исключить полностью. Но это вредное заблуждение. Современная наука говорит совсем другое: жиры необходимы нашему организму, даже если вы хотите похудеть.
Почему жир нужен:
— Без жиров не усваиваются витамины A, D, E, K
— Жиры участвуют в синтезе гормонов
— Без них не работают клетки мозга, кожа сохнет, волосы выпадают
— Жиры защищают внутренние органы и помогают регулировать теплообмен
— Они дают энергию и насыщение, которого не даст «пустая» варёная еда
Обезжиренные продукты — это не выход. В них часто добавляют сахар, крахмал и загустители, чтобы улучшить вкус. В итоге это не диетический продукт, а углеводная ловушка.
А вот полезные жиры действительно нужны:
— Растительные масла: оливковое, льняное, масло грецкого ореха
— Орехи и семена: миндаль, грецкий орех, чиа
— Жирная рыба: лосось, скумбрия, сельдь — минимум 2 раза в неделю
— Авокадо, оливки
— Сливочное масло и даже сало — в разумных количествах
Сколько нужно жиров организму
— Масло: 1–2 столовые ложки в день
— Орехов: 20–30 г в день (горсть)
— Рыба: 2–3 раза в неделю
— Сливочного масла — 1 чайная ложка в день
— Сала — не больше 15–20 г (не с хлебом и не с алкоголем)
Что точно стоит исключить — это трансжиры. Их добавляют в маргарины, фастфуд, печенье, кексы и майонез. Вот эти жиры действительно вредны. У них другая молекулярная структура, они неправильно усваиваются и повышают плохой холестерин. Они вредят сердцу, сосудам и гормонам. На упаковке они могут скрываться под названиями «гидрогенизированные жиры» или «кулинарный жир».
Жиры не мешают худеть — они помогают.
Полезные жиры дают сытость, стабилизируют сахар в крови и помогают контролировать аппетит. А вот обезжиренные продукты часто приводят к срывам, чувству голода и перееданию.
Вывод: без жира нельзя. Организм его требует — для мозга, сердца, кожи, иммунитета и нормального обмена веществ. Главное — не бояться жиров, а выбирать правильные. И соблюдать баланс.
Блог Здоровье
Здесь выдают
ставки
ставки
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 043 196 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Деньги выпали из рук хозяина, и он бросился в конец магазина, сметая всё на своём пути. В самом ...
Лучшие публикации