Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
ПреЛЮДИи чувств
ПреЛЮДИи чувств
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НЕВИДИМЫЙ
Обожаю яблочные пироги - чем больше яблок и меньше теста, тем они для меня симпатичнее.
Где-то есть шедевральный пирог Бенедетты Пароди, и вот ещё невидимый - вроде как теста там настолько мало, что оно растворяется в обилии яблок.
Ну-с, приступим - тесто лёгкое, жидкое, как на блины почти.
3 яйца
70 г сахара
130 мл молока
120 г муки
50 г сливочного масла
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль

Яйцо с сахаром взбить добела, кинуть соль, растопленное остывшее масло, молоко влить, муку с разрыхлителем вмешать, ну и соли.

Главное тут яблоки.
Я взяла средних 6 штук, были красные и одно зелёное, очистила и настрогала слайсами, полила лимонным соком, потом перемешала с тестом, чтобы все кусочки вымазались.
Форму можно брать круглую, можно кирпич - там или бумагу для выпечки, или смазать маслом и посыпать мукой.
Еще хорошо бы сверху миндальные лепестки, но у меня не оказалось.
В духовку на 180 на 40 минут - там было в рецепте, но у меня ушло меньше времени.
Вы тоже следите за своей духовкой - как она себя ведёт.


Оптимистка
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НЕВИДИМЫЙ.Обожаю яблочные пироги - чем больше яблок и меньше теста, тем они для меня ...
Рейтинг записи:
5,5 - 7 отзывов
Нравится7
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх