Торт ,,Три стакана".
Сочный, даже без пропитки
Рецепт предельно прост, все измеряется стаканами.
Никаких весов, замешивается без использования миксера.
Торт даже не нуждается в пропитке, структура его получается влажноватая, мягкая, пористая.
Коржи:
яйцо 2 шт.
кефир 1 стакан
сахар 1 стакан
мука 1 стакан
какао порошок 2 ст.л.
сода пищевая 0,5 ч.л.
масло растительное 40 мл
соль щепотка
Крем:
сгущенка вареная 300 г.
сметана 300 г.
Готовим:
Стакан используется объемом 160 мл.
Кефир и яйца достать из холодильника заблаговременно, они должны прогреться до комнатной температуры.
В миску разбить яйца, всыпать соль и сахар.
Взболтать до пены и растворения крупинок. Влить кефир.
И растительное масло.
Перемешать.
Просеять какао, муку и пищевую соду.
Смешать венчиком.
Миксер не использовать, стараясь просто сделать тесто однородным за минимум движений.
Консистенция будет казаться жидковатой, но так и должно быть.
Вылить в смазанную маслом форму, здесь диаметр 18 см.
Тесто самостоятельно распределится.
Выпекать в духовке на температуре 170 градусов 30 минут.
Проткнуть шпажкой, если выходит сухой, корж хорошо пропекся.
Остудить, извлечь из формы.
Неровную "шапочку" срезать и измельчить руками, крошки понадобятся для украшения.
Сам корж разделить в горизонтальной плоскости на 3 равных части.
Для крема соединить вареную сгущенку и сметану.
Взбить миксером до однородности.
Собрать торт в кулинарном кольце, промазывая коржи.
Сверху окажется сгущенка. Посыпать шоколадными крошками и поставить в холодильник на 1-2 часа.
Убрать кольцо, украсить боковинки остатками крошек.
Торт 3 стакана готов.
Он невероятно мягкий и нежный, с насыщенным шоколадным вкусом и легкой кислинкой в креме.
Приятного чаепития!
Блог Готовим вкусно!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 12 фотографий
Каждый на своем месте
Посмотреть ещё 9 фотографий
Необыкновенный, захватывающий и бесконечно красивый проект «Следуй за мной» (Follow me) Мурада Османна.
Посмотреть ещё 9 фотографий
10 эпичных идей для свадебного фото
Знакомства для интима Шкло без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Шкло с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Шкло с женщинами кому за 50 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Шкло с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Шкло для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн Шкло для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Шкло с телефонами и фото без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 23 937 549 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Мех и слезы
Лучшие публикации