Есть версия, что традиционное изображение ведьмы берет начало от средневековых женщин, варивших пиво.
Высокая остроконечная шляпа была нужна для того, чтобы покупатели могли издалека заметить их на переполненном рынке. В котлах перевозили готовый напиток, кошки отгоняли мышей от зерна, а метла у двери служила символом того, что в этом доме можно купить пиво.
Хотя это всего лишь красивая сказка, сегодня мы знаем, что женщины изобрели пиво и занимались его изготовлением на протяжении тысячелетий. Это было традиционно женское занятие как в древнем Шумере, так и в Скандинавии.
В одном из первых законов человечества, Вавилонском кодексе Хаммурапи, все упоминания пива связаны с женщинами: они его готовят, продают и владеют тавернами.
У древних египтян были иероглифы, изображающие женщин, которые варят и пьют пиво, а Клеопатра способствовала экспорту основных египетских сортов проса и самой технологии в Рим, где до этого знали только вино.
Пиво было жизненно важным в мире, не знавшем о необходимости кипячения. Его пили и взрослые и дети, так как брожение избавляло напиток от патогенов и пиво было безопаснее воды. Алкоголя в нем было мало, зато туда добавляли травы: полынь, тысячелистник, вереск и другие.
Для женщин пивоварение было источником дохода. Занятие это занимало много времени и было нелегким: приходилось поднимать тяжелые снопы ржи и зерна, переливать напиток в котлы, так что часто несколько женщин объединялись и помогали друг другу. Сохранились завещания, в которых оборудование для пивоварения передавалось дочерям или даже служанкам.
Среди пивоварок было много незамужних и вдов. Они открывали бары прямо в своих домах. Так появился термин alewives, обозначающий женщину, которая варила пиво ради небольшой прибыли.
В 12 веке аббатиса и ученая Хильдегард Бингенская совершила научный прорыв: она обнаружила, что добавление хмеля позволяет хранить пиво намного дольше. Это стало крупнейшим новшеством в технологии пивоварения с момента его изобретения: без хмеля напиток портился слишком быстро и его нельзя было экспортировать.
Ее открытие изменило все: пиво начало превращаться в действительно прибыльный продукт и всего через несколько веков мужчины додумались, что такая индустрия должна принадлежать им.
Начиная с 14 века женщин начали вытеснять из пивоварения. В 1500-х годах некоторые города в Англии запретили большинству женщин продавать пиво, так как женщины отказывались выходить замуж и предпочитали независимую жизнь с самостоятельным доходом. Некоторые мужчины намеренно распространяли слухи, чтобы вытеснить женщин из пивоваренного бизнеса: автономная женщина, отказывающаяся подчиняться, была и остается самым страшным кошмаром для патриархального мира.
Церковь клеймила женщин-предпринимателей грешницами и вскоре в Европе начались массовые процессы над ведьмами. Символы пивоварения - котел, метла и кот - использовались в пропаганде как знаки зла. Хватило пары сотен лет, чтобы отрасль полностью захватили мужчины и исчезла даже память о том, что когда-то в ней безраздельно властвовали женщины.
Мужчины заявляли, что пить пиво - неженское занятие, и тогда женщины перешли на джин. Магазины по его продаже ориентировались именно на женщин и даже барная стойка была изобретена для обслуживания покупательниц в Лондоне 1700-х годов.
В отличие от мужчин, которые могли часами сидеть в таверне и бездельничать, потягивая эль, у женщин не было времени для себя. Лавки с джином начали устанавливать прилавки, где занятая женщина могла прийти и выпить рюмку, а потом вернуться к своим делам. Стойки стали очень популярны и распространились по всему миру.
Возвращение стертых страниц истории дает нам возможность пересмотреть наш взгляд на мир и вернуть память о наших традициях. Пиво, джин, самогон и виски - это напитки, изобретенные женщинами и предназначенные в первую очередь для женщин.
©историячерезфемоптику эффектматильды
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
3D на грани фантастики от Джо Хилла и Макса Лоури
Посмотреть ещё 5 фотографий
Глаза радуются.
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 479 723 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: И, всюду звук, и всюду свет, И, всем мирам одно начало, И, ничего в природе нет, Чтобы любовью не ...
Лучшие публикации