Все-таки есть блюда в подаче которых совершенно не хочется ничего менять.
Пусть века идут, все меняется везде только не тут.
Вот, например, борщ.
Борщ не хочется подавать в хрусталях и семейных сервизах. Борщу все это идет как корове седло. Борщ во всем этом нелеп и смущён и если бы он мог бы ерзать по этому всему фарфору, то он непременно бы ерзал.
Борщу идёт глина. Она сидит на нем как влитая и даже сколы и трещинки совершенно не портят борща, а смотрятся пикантно, придавая образу скрепности и намекая на связь между поколением нынешним и тем далеким поколением где прапрадед имел 12 детей и самую большую ложку размером с поварёшку, а кулак его был с голову соседского бычка.
Мол много воды утекло с тех пор, но иные традиции незыблемы на том и под людской держится.
А аксессуары?
Пожалуйста не оскорбляйте борщ крутонами, тритонами и иной новомодной хренью.
Оставьте все эти ваши слегка грилированные сухарики, припорошенные старым сыром, для других новомодных супов. Например для пюре супов, которые раньше были для двух типов людей-стариков и детей, то есть для тех у кого зубов нет ещё или уже.
Только пышный серый хлеб, нарезанный грубыми большими кусками, как бы намекающими что у нас в хате все большое, даже хлеб.
Ну или пампушки с чесноком в качестве аксессуара экстра класса, лакшари многовековой вариант, так сказать.
Ну и конечно сливки или сметана в глиняном горшочке, купленная у знакомой молошницы поутру и охлажденная в холодильнике к обеду.
Хорошо бы конечно от своей коровки, но не исполнимо частенько.
Ледяные сливки да на дымящем борще это прямо очень красиво-смотри да кряхти восхищенно пока чуть не остынет.
И конечно же вечное классические трио ,завершающее идеальный образ борща-крыточка плошечка с острым перцем, чесноком и салом.
Окунёшь перчик в борщ, погоняешь его по тарелке, как лодочку по реке, чтобы остро везде стало и сливки с борщом поженились.
И замерев, от красоты и сочности, куснешь чесночку, сальца куснешь и в ложку борща. Большую ложку, не такую конечно как у прапрадеда, народ то значимо поизмельчал и ложки с ним поизмельчали, а какая в доме есть.
Ложку съешь и крякнешь от удовольствия.
Скосишь глаза вбок, а там суженный ряженый судьбой нагаженный крякает от удовольствия борщового и любовь его к тебе растёт как тесто на пампушки.
Хорошо!
А с небес прапрадед смотрит на тебя и сокрушается: «ну что за девка! Хозяину самогона то и не подала. Эх! Какой борщ без самогону. Не те бабы пошли ох не те. Позорище»
А прапрабабка его хрясть по крылышкам за спиной: «молчи старый! Хозяин сам от самогону отказался, я слыхала. Смотри лучше цвет у борща какой! Молодец девка, правильный буряк взяла и готовила правильно, моя школа! Пронесли знания через века».
«А че он у нас болезненный от самогона то отказываться? Борщ без рюмочки скрепы на ветер. Эх девка за кого замуж то пошла! Иль никто нормальный не позарился на такую рукожопую? И не удивительно! Курит! Мальца только одного родила, хорошо хоть не девку! И не болезная на вид, просто ленивая. Сиськи по пуду рожать вам не буду! Картинок каких то на себе набила. Тьфу»: ворчит прапрадед и болтает ножками в лаптях на облаке, уворачиваясь со своими огромными кулаками от маленькой и кругленько прапрабабульки.
Прошу не воспринимать сей текст серьезно.
Борщ можно есть даже из фужера и заправлять маракуйей, лишь бы вам вкусно было.
А я побежала рюмку самогонки мужу налить. Видать его прапрадед устыдил да заставил передумать борщ без самогона употреблять.
Ксения Полежаева
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Мимика и эмоции - примеры позирования для портретной съёмки.
Посмотреть ещё 9 фотографий
3D на грани фантастики от Джо Хилла и Макса Лоури
Посмотреть ещё 4 фотографии
Paris
Знакомства Волынская область с девушками с номерами телефонов бесплатно
Знакомства Волынская область с мужчинами
Знакомства Волынская область с женщинами кому за 35
Интим знакомства Волынская область без регистрации
Знакомства Волынская область для серьезных отношений и брака бесплатно
Знакомства онлайн Волынская область для взрослых бесплатно
Знакомства Волынская область
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 23 789 515 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Позаныкавшись в жалюзи белые, Расскажу вам историю жуткую... Как набросились рыбы на Васеньку И ...
Лучшие публикации