×ÅÐÍÛÉ ÁÐÈËËÈÀÍÒ

×ÅÐÍÛÉ ÁÐÈËËÈÀÍÒ
Ýòîò óíèêàëüíûé ñîðò âûðàùèâàþò ïî÷òè èñêëþ÷èòåëüíî â ãîðíîì Òèáåòå. Îäíàêî îí íåïðèõîòëèâ è ìîðîçîñòîåê, ïîòîìó âïîëíå ìîã áû âûðàùèâàòüñÿ âî ìíîãèõ ðåãèîíàõ íàøåé ñòðàíû.
Ýòî íåîáû÷íîå ÿáëîêî òåìíî-ôèîëåòîâîãî öâåòà ïðèâîäèò â òðåïåò áîëüøèíñòâî ïîêëîííèêîâ ýêñêëþçèâíûõ ôðóêòîâ. Îíî äåéñòâèòåëüíî âûãëÿäèò, ñëîâíî ïðèøëî èç ñêàçêè ïðî ñïÿùóþ êðàñàâèöó è ñåìåðûõ åå âåðíûõ ïðèÿòåëåé-ãíîìîâ, à òàêæå âåäüìó. Åñëè äîáàâèòü ê ýòîìó âûñîêóþ óðîæàéíîñòü, äëèòåëüíûé ñðîê æèçíè, íåïðèõîòëèâîñòü ê óõîäó, à òàêæå çàâèäíóþ óñòîé÷èâîñòü ê ìîðîçàì, òî äåðåâî ñòàíåò æåëàííûì â ëþáîì ñàäó.
Ôðóêòû î÷åíü êðóïíûå è áîëüøå êðóïíûõ. Èõ âåñ ìîæåò äîñòèãàòü 250-300 ãðàììîâ, à ïîðîé äàæå áîëüøå.
Ìÿêîòü ïëîäîâ áåëîñíåæíàÿ, ìåëêîçåðíèñòàÿ, î÷åíü ñî÷íàÿ, àðîìàòíàÿ, êîëþùàÿ, ó êîæèöû ìîæåò èìåòü ñåòü òåìíî-êðàñíûõ èëè êðàñíî-ôèîëåòîâûõ ïðîæèëîê. Âêóñ ñ÷èòàåòñÿ ñáàëàíñèðîâàííûì, äåñåðòíûì, ãàðìîíè÷íûì, îí êñèëî-ñëàäêèé, ñ áîëüøèì óêëîíîì â ñëàäîñòü ñ ëåãêîé õàðàêòåðíîé êèñëèíêîé.