Очень хрустящие огурчики на зиму, которые никогда не взрываются и не мутнеют
Ингредиенты на 1 литр маринада (примерно на две литровые баночки огурцов):
* Огурцы — 500–600 г (в зависимости от размера)
* Соль — 50 г
* Сахар — 60 г
* Уксус 9% — 100 мл
* Лавровый лист — 3–4 шт.
* Душистый перец — несколько горошин
* Чеснок — несколько зубчиков
* Острый или болгарский перец — по вкусу
* Зонтики укропа, листья смородины, дуба, вишни, листья хрена — по желанию
Приготовление:
1. У огурцов обрезать кончики и замочить в холодной воде на 1,5–2 часа.
2. Плотно уложить огурцы в стерилизованные банки, залить крутым кипятком на 35–45 минут.
3. Пока огурцы настаиваются, приготовить маринад: в кастрюле растворить соль и сахар в воде, довести до кипения, затем влить уксус.
4. Из банок слить воду, добавить зелень, лавровый лист, перец, чеснок и, по желанию, острый или болгарский перец.
5. Залить огурцы кипящим маринадом.
6. Банки сразу закатать, перевернуть вверх дном, укутать и оставить до полного остывания.
Огурцы получаются хрустящими, ароматными и отлично хранятся при комнатной температуре.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Как развлечь себя в поезде
Посмотреть ещё 5 фотографий
Необычные картины. Присмотритесь повнимательней.
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 23 716 190 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: ПРИКОСНОВЕНИЕ ДУШИ - 10 августа 2025 в 20:18
Лучшие публикации