Вкуснейшая хрустящая капуста "Пелюстка" - очень просто
Маринуется такая капуста вместе со свеклой,что и придаёт её листочкам не только отличный вкус и аромат,но и красивый розовый цвет.
Именно благодаря своему цвету, похожему на цвет лепестков розы, капуста "Пелюстка"и получила своё название.
"Пелюстка" в переводе с украинского означает лепесток.
Получается очень вкусная и имеет остро-сладкий вкус.
Ингредиенты на 3-х литровую банку:
1 небольшой кочан капусты до 1,5 кг-
1 большая свекла
1 стакан(200мл) уксуса 9%-
1/2 растительного масла-
5-7 зубчиков чеснока-
3/4 стакана сахара-
4 горошины душистого перца-
3 бутона гвоздики-
2 ст.л соли-
1 перец красный горький кто любит-
лавровый лист - 3шт-
1 литр воды
Моем овощи, снимаем с капусты верхние листья, режим брусочками, пирамидками кому как нравится, главное, чтобы в банку через горлышко вошли.
Свеклу нарезаем тонкими пластинками.
Чеснок режим каждый зубок пополам.
Красный перец кому нравится тоже просто пополам,кому не нравится можно и не класть.
Выкладываем в банку слоями:капуста,буряк,чеснок и так до самого её заполнения плотненько.
Вливаем в капусту уксус,растительное масло.
В кастрюльке делаем маринад-смешиваем воду,сахар,соль,лавровый лист,гвоздику,душистый перец и доводим до кипения.
Когда закипит вливаем наш маринад в капусту.
Вода сразу начнёт окрашиваться в красивейший тёмно-розовый цвет.
Капусту на сутки оставляем мариноваться при комнатной температуре,затем переставляем в холодильник и ещё на сутки.
Наша вкуснейшая хрустящая капуста"Пелюстка"готова,очень вкусная также получается свекла и чеснок.
При подаче можно порезать лук и заправить растительным маслом.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Мужская еда
Посмотреть ещё 8 фотографий
Елочка
Посмотреть ещё 8 фотографий
Лица вещей
#интересаради@
#интересаради@
Сайт знакомств в Сурке без регистрации с телефонами и фото
Сайт знакомств в Сурке для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Сурке с девушками без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Сурке для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Сурке с женщинами кому за 40 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Сурке с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Интим в Сурке без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 589 743 человека
Следующая запись: Завтра начинается Рождественский пост
Лучшие публикации