Постная шарлотка с яблоками
В очередной раз убеждаюсь, что постная выпечка может быть очень даже вкусной. Эта постная шарлотка с яблоками получается нежной, с прекрасной хрустящей, золотой корочкой. Готовится она очень быстро и просто.
Ингредиенты:
Мука пшеничная – 220 г
Вода – 100 мл
Сок апельсиновый – 100 мл
Масло растительное – 90 мл
Яблоко – 3 шт. средних
Цедра апельсина – 0.5 ч.л.
Разрыхлитель теста – 1.5 ч.л.
Сахар – 140 г
Соль – 1 щепотка (-и)
Сахарная пудра – 1 ч.л.
Для постной шарлотки с яблоками я использовала форму диаметром 20 сантиметров.
Вместо апельсинового сока можно использовать и яблочный. Можно и просто чистую воду. Я делаю в основном 50/50 - апельсиновый сок/вода. Апельсиновый сок у меня свежевыжатый.
Также в пирог можно добавить ваниль (экстракт, эссенцию, ванильный сахар) и корицу. Цедру апельсина можно заменить цедрой лимона.
Оставить по чайной ложке масла и муки для смазывания и присыпки формы.
В миске соединить сок, воду, соль и сахар. Размешать до растворения сыпучих ингредиентов.
Для удобства я всегда ставлю миску в микроволновку секунд на 20. Содержимое немного нагревается, и сахар быстрее растворяется.
Если нет микроволновки, то воду можно нагреть, например, в чайнике и уже теплой влить в миску.
Добавить растительное масло, цедру и размешать.
Муку просеять с разрыхлителем.
К жидкости в миску добавить муку с разрыхлителем и хорошенько перемешать, чтобы не было комков.
Тесто получается как густоватая сметана.
Яблоки очистить от кожуры, нарезать средними кубиками (около 1,5-2 см) и примешать к тесту.
Дно формы я всегда выкладываю бумагой для выпечки. Борта смазать растительным маслом и присыпать мукой.
Влить в подготовленную форму тесто.
Выпекать постную шарлотку с яблоками в заранее разогретой до 180 С духовке примерно 40 минут.
Проверить пирог с помощью палочки. Возможно, вам понадобится чуть больше или меньше времени. Ориентируйтесь на особенности своей духовки.
При подаче пирог присыпать сахарной пудрой.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Посмотреть ещё 5 фотографий
Сайт знакомств Усинск без регистрации
Сайт знакомств Усинск с мужчинами с номерами телефонов
Сайт знакомств Усинск с женщинами кому за 40 бесплатно
Сайт знакомств Усинск с девушками без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Усинск для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Усинск для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств для секса Усинск
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 640 652 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Штрихи жизни
Лучшие публикации