Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
ПРИКОСНОВЕНИЕ ДУШИ
А знаете ли вы, что до XVII века в русской кухне не было слова «жарить»? Да-да, первоначально на Руси «пекли» и «пряжили». Пряжение – это что-то вроде облегчённой версии «жарки во фритюре», где масло доходит только до середины обжариваемого продукта. Кстати, именно поэтому Колобок в русской народной сказке был пряженцем! Он сам об этом говорит: «в сметане мешон, да в масле пряжон».

Слово «жарить» появилось только в XVII веке. Готовить пищу на небольшом количестве масла оказалось выгоднее, чем «пряжить». Поэтому в XX веке слова с корнем -пряж- постепенно начали забываться, а глагол «жарить» укрепляться в языке.

Иллюстрация: Скульптура «Колобки-ботаники», Уфа.
А знаете ли вы, что до XVII века в русской кухне не было слова «жарить»? Да-да, первоначально на ...
кулинария история питания образование рецепты русская кухня
Рейтинг записи:
5,5 - 50 отзывов
Нравится49
Поделитесь записью с друзьями
Оксана Оксана
Ооо это в парке, где я гуляю, в родной Уфе))))
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Франкфурте-на-Майне бесплатно Сайт знакомств онлайн в Франкфурте-на-Майне без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Франкфурте-на-Майне для брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Франкфурте-на-Майне с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Франкфурте-на-Майне с женщинами кому за 45 Сайт знакомств в Франкфурте-на-Майне с мужчинами без регистрации Интим знакомства в Франкфурте-на-Майне
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно