САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ.
————————
Ингредиенты:
3 кг зеленых помидоров
1 кг моркови
1 кг репчатого лука
2-3 ст ложки соли
250 г растительного масла
от 50 до 100 г сахара (пробуйте и добавляйте по своему вкусу)
200-250 г томатного соуса типа "Балтимор"
можно еще к овощам добавить 6-7 шт сладкого перца.
Выход: 5 литров.
---------------
Приготовление:
Овощи почистить, помыть. Зеленые (можно и бурые помидоры) порезать небольшими дольками или кубиками, кому как нравится. Перец режем мелкой соломкой, морковь натираем на крупной терке, лук нарезаем небольшими кубиками. Все смешиваем в кастрюле, не добавляя томатный соус. Тушим на небольшом огне при слабом кипении до готовности. Во время тушения периодически помешиваем салат, чтобы не пригорел. Время тушения от 1,5 до 2,5 часа. За 20 мин до окончания готовки добавляем томатный соус, пробуем салат на вкус, достаточно ли соли и сахара.
Готовый салат разложить в заранее простерилизованные банки и тут же закатать. Перевернуть банки на крышки и оставить так до полного остывания. Можно укутать банки одеялом, но я не всегда это делаю. Стоят хорошо на антресоли в теплой квартире.
УДАЧНЫХ ЗАГОТОВОК!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Новосибирск с высоты.
Посмотреть ещё 8 фотографий
Цветные фотографии Парижа 1914 года.
Париж — город огней. Он был любим по многим причинам на протяжении поколений. То что этот город был прекрасен ещё столько лет назад свидетельствуют сохранившиеся ...
Париж — город огней. Он был любим по многим причинам на протяжении поколений. То что этот город был прекрасен ещё столько лет назад свидетельствуют сохранившиеся ...
Сайт знакомств в Лима с девушками бесплатно
Сайт знакомств в Лима для взрослых бесплатно
Сайт знакомств в Лима для серьезных отношений бесплатно
Сайт знакомств в Лима бесплатно с телефонами и фото
Сайт знакомств в Лима кому за 50
Сайт знакомств в Лима с мужчинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств для секса в Лима бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 853 556 человек
Следующая запись: Дорогие наши - мамы и папы, бабушки и дедушки школьников! Не считайте все эти юморные афоризмы за ...
Лучшие публикации