Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
ПРИКОСНОВЕНИЕ ДУШИ
Густой,насыщенный,ароматный томатно-овощной соус!

Подойдёт для пиццы,к шашлыку,мясу и любому гарниру.



Помидоры-6 кг

Сладкий перец-800 г

Лук-600 г

Соль-100 г

Сахар-260 г

Оливковое масло-200 мл

Чёрный молотый перец-1 ч.л.

Сладкая паприка-2 ст.л.

Итальянские травы-4 ст.л.

Чеснок -120 г

Острый перец-2 шт.

уксус-100 мл



Выход: 5 л соуса



Помидоры помыть,сделать крестообразные надрезы и залить кипятком,оставить на 10 мин.Горячую воду слить и сразу залить холодной водой.

Снять кожицу и удалить плодоножки.

Очищенные помидоры,сладкий перец,острый перец и лук измельчить удобным для вас способом. Я порционно измельчала в блендере.

Кастрюлю с измельченными овощами поставить на плиту.Добавить соль,сахар,Оливковое масло.Довести до кипения и уварить на среднем огне в течении часа.

Добавить измельченный чеснок,специи,уксус и кипятить 30 мин.

Разлить по стерильным банкам и закрыть стерильными крышками.

Всего вам самого вкусного!
Густой,насыщенный,ароматный томатно-овощной соус! Подойдёт для пиццы,к шашлыку,мясу и любому ...
Рейтинг записи:
5,5 - 8 отзывов
Нравится8
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх