Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
ПРИКОСНОВЕНИЕ ДУШИ
Ароматные пампушки с чесночком к борщу

Ингредиенты

Вода (теплая, примерно 50-60°C ) — 1 стакан
Сахар — 1 ст. л.
Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Соль — 0,25 ч. л.
Дрожжи — 1 пакет
Мука — 3 стакан

Заправка

1 ч.л. соли
2 ст.л. нерафинированного подсолнечного масла
3 зубка чеснока, почистить
50 мл холодной воды
зелень

В миске смешать воду, масло, сахар, соль, дрожжи и муку.

Замесить тесто, сначала ложкой, а потом рукой. Тесто должно быть мягкое, эластичное, не плотное, но и не течь.

Смазать форму (можно 28*18 см) растительным маслом.

Скатать шарики размером с мелкое яблочко.

уложить в форму на расстоянии примерно 1 см. друг от друга, можно плотнее.

Дать постоять в тепле буквально 5 минут.

Поставить в горячую (180°C) духовку.

Выпекать до готовности. В процессе выпечки, когда уже они начинают немного подпекаться, смазать смесью сахара и воды, тогда сверху получается красивая яркая корочка.

Приготовление заправки: чеснок пропустить через чесночницу, зелень измельчить, и смешать все с водой, маслом, посолить.

Когда пампушки будут готовы, смазать их чесночной заправкой.
Ароматные пампушки с чесночком к борщу.ИнгредиентыВода (теплая, примерно 50-60°C ) — 1 стаканСахар — ...
Рейтинг записи:
5,5 - 8 отзывов
Нравится8
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх