Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
ПРИКОСНОВЕНИЕ ДУШИ
На Руси издавна одним из самых популярных сладких блюд был кисель. В Древней Руси кисели готовили на основе ржаных, овсяных и пшеничных отваров. Они были кисловаты на вкус и имели серовато-коричневый цвет, чем и напоминали по цвету береговой суглинок русских рек. Кисели получались упругими, напоминающими студень, холодец. Поскольку сахара в те времена еще не было, для вкуса в них добавляли мед, варенье или ягодные сиропы.

Кисель крестьянский «Жито»:
— овсяная крупа (или крупа «Геркулес») — 1 стакан, вода — 3 стакана, соль.
Овсяную крупу вымыть и залить холодной водой на 2-3 часа, затем пропустить через мясорубку с водой, в которой она замачивалась. «Геркулес» залить холодной водой на 20-30 минут и также пропустить через мясорубку. Пропущенную массу тщательно перемешать, протереть через сито. Жидкую часть налить в банку или эмалированную посуду и оставить на 24 часа при комнатной температуре для брожения. Готовую закваску поставить на водяную баню и нагреть до кипения, посолить, охладить и подать на блюде, как желе.
На Руси издавна одним из самых популярных сладких блюд был кисель. В Древней Руси кисели готовили на ...
музыка стихи общение юмор развлечения литература интересное
Рейтинг записи:
5,5 - 8 отзывов
Нравится8
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Знакомства онлайн в Краснодарском крае для взрослых без регистрации бесплатно Знакомства в Краснодарском крае с телефонами и фото Знакомства в Краснодарском крае для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно Знакомства в Краснодарском крае с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства в Краснодарском крае с женщинами кому за 50 бесплатно Знакомства в Краснодарском крае с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств для секса в Краснодарском крае без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно