:) На Руси калачи выпекались в форме, напоминающей замок, с круглой дужкой, за которую держались, чтобы есть на ходу, используя её как ручку. Эта особенность имела и гигиеническое значение, так как ручку, держанную не всегда чистыми руками, не ели, а отдавали нищим или собакам, что породило выражение «дойти до ручки». Калач был символом сытости и богатства, а его классическая форма в виде замка с дужкой была очень популярна как уличная еда и праздничное угощение.

Следующая запись: Любите жизнь за то, что она есть... Старайтесь жить красиво, ярко, вкусно! Она порою, может, не бог ...
Лучшие публикации