День гречки
"Щи да каша - пища наша", - это пословица известна каждому русскому человеку. Особенно актуальным выбор простых в приготовлении и сытных блюд становится в Великий пост. На протяжении 48 дней на столе православных верующих часто присутствует одна из самых любимых каш - гречневая. Ее едят как отдельное блюдо, сдабривая маслом или грибами, добавляют в супы, используют как начинку для пельменей и пирогов. Эта крупа появилась в Киевской Руси в VII в. благодаря греческим монахам, но индусы и другие народы начали использовать ее в пищу еще 4 000 лет назад. В советское время гречка, низкокалорийный и легкоусвояемый продует, была дефицитом и продавалась по специальным талонам, которые выдавались диабетикам и людям с другими заболеваниями. Крупа является индикатором наступления в России "смутных времен": именно на нее в числе первых начинают расти цены с приходом социальных катаклизмов. В честь всенародно любимого продукта придуман праздник - 10 апреля отмечается День гречки. Популярность крупы объяснима, т.к. она богата белками, жирами, крахмалом, марганцем, витаминами группы В и Р и, главное, минералами: кальцием, фосфором, калием и железом. Гречневая каша долго хранится, очень вкусна и быстро готовится. Ее едят вместе с рыбой и мясом или отдельно от других продуктов со сливочным маслом, добавляя по вкусу соль или сахар. Алтайский край является основным производителем гречневой крупы в России. Кроме него, эту культуру выращивают в Татарстане, Башкирии, Оренбургской и Орловской областях. Известно, что Сергей Есенин всем блюдам национальной кухни предпочитал гречку. Мать поэта варила ее в черном чугуне в подсоленной воде, пока она не впитается, в печи. Этим нехитрым рецептом Есенин делился с каждой из своих жен. Поэт называл любимое блюдо по-деревенски черной кашей. Она, по свидетельствам очевидцев, подавалась на стол в доме Есенина к любому приему пищи. Гречку не особо чествуют в других странах мира. Кроме России, ее с удовольствием едят лишь в Азии: в Корее, Китае и Японии. Гречневая каша становится открытием для многих иностранцев, посещающих РФ. Так, после визита в Москву в 2007 г. для съемок в фильме Р. Нахапетова "Заражение" Эрик Робертс пересмотрел свои вкусовые пристрастия. "А еще поразила меня гречневая каша. Я готов ее есть каждый день. Позвонил жене и сказал, чтоб она нашла эту крупу в Америке. А как варить, я уже узнал", - рассказывал актер в интервью журналистам. Гречку не только употребляют в пищу. Лузгой, чешуйками, оставшимися после обработки зерна, набивают лечебные подушки для сна, накидки и валики для сидений автомобиля для здоровья позвоночника. Дети детсадовского возраста используют гречку во время занятий творчеством, делая из нее аппликации и поделки. Про "богатырскую кашу" снято много мультфильмов, написано сказок и рассказов. Отдать дань любимому россиянами продукту призван и День гречки, который ежегодно празднуется 10 апреля.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Детишки играют в прятки...
Посмотреть ещё 4 фотографии
Девушки Фотостраны, которые знакомятся и общаются в конкурсе «Лицо с обложки»!
Мужчины, опрос для вас:
Мужчины, опрос для вас:
Сайт секс знакомств Удокан без регистрации
Сайт знакомств Удокан с мужчинами бесплатно
Сайт знакомств онлайн Удокан без регистрации
Сайт знакомств Удокан с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств Удокан для брака без регистрации
Сайт знакомств Удокан кому за 40
Сайт знакомств Удокан без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 413 900 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Немного интересных фактов о Мадагаскаре
Лучшие публикации