Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Всё будет хорошо!
Всё будет хорошо!
:) Чтобы при жарке рыбы масло не брызгало со сковороды, нужно взять воду. Сама не верила, пока не проверила этот способ
Друзья, а вы знаете как пожарить рыбу на воде без брызг и пригоревшего масла?! Да ещё чтобы получилась хрустящая аппетитная корочка на рыбке! Оказывается это очень просто и быстро. А рыба какая сочная и вкусная получается! Но главное (хозяйки меня поймут) никаких брызг и грязной плиты.
Жарить можно филе хека, минтая, трески…, но можно брать и просто кусочки рыбы (не филе).

Ингредиенты:

Филе рыбы — 500 г
Соль, перец по вкусу
Специи для рыбы — 1 ч ложка
Сок лимона — 1 ст ложка
Пшеничная мука — 3 ст ложки
Кукурузная мука — 3 ст ложки
Холодная кипяченая вода
Растительное масло для жарки

Способ приготовления:

Чтобы рыба получилась вкусная, сначала замаринуем её.
Солим, перчим рыбу, добавляем немного готовых специй для рыбы. Также добавляем немного сока лимона. Перемешиваем всё хорошо, и оставляем рыбу на полчаса.
Теперь смешиваем в равных частях пшеничную и кукурузную муку. Обваливаем кусочки рыбы в этой панировке.
А вот теперь окунаем каждый кусочек рыбы в обычную холодную кипяченую воду и сразу же выкладываем на сковороду с достаточным количеством хорошо разогретого растительного масла. Поверьте брызгать масло на сковороде от воды не будет!
А также не будет гореть мука, в которой обваливали рыбу. Жарим рыбу на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
Рыба получается сочная внутри с хрустящей корочкой снаружи
:) Чтобы при жарке рыбы масло не брызгало со сковороды, нужно взять воду. Сама не верила, пока не ...
рецепты кулинария рыба жарка панировка вода
Рейтинг записи:
6,0 - 75 отзывов
Нравится72
Поделитесь записью с друзьями
Юрий Юрий
Можно и без маринада,обвалял в муке, в воду и на сковороду.Немного брызги присутствуют,опыт быстро придет,кстати и котлеты так можно жарить.
Татьяна Татьяна
Вначале всё равно брызги будут при соприкосновении воды с маслом.
Елена Елена
что-то не верится, что прям совсем без брызг!
Многим читателям это понравилось
Секс Старый Мерчик без регистрации Сайт знакомств Старый Мерчик с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств Старый Мерчик с телефонами и фото Сайт знакомств Старый Мерчик с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств Старый Мерчик для брака бесплатно Сайт знакомств онлайн Старый Мерчик бесплатно Сайт знакомств Старый Мерчик с женщинами кому за 30 без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно