Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Всё будет хорошо!
Всё будет хорошо!
Чтобы при жарке рыбы масло не брызгало со сковороды, нужно взять воду. Сама не верила, пока не проверила этот способ
Друзья, а вы знаете как пожарить рыбу на воде без брызг и пригоревшего масла?! Да ещё чтобы получилась хрустящая аппетитная корочка на рыбке! Оказывается это очень просто и быстро. А рыба какая сочная и вкусная получается! Но главное (хозяйки меня поймут) никаких брызг и грязной плиты.
Жарить можно филе хека, минтая, трески..., но можно брать и просто кусочки рыбы (не филе).
Ингредиенты:
Филе рыбы — 500 г
Соль, перец по вкусу
Специи для рыбы — 1 ч ложка
Сок лимона — 1 ст ложка
Пшеничная мука — 3 ст ложки
Кукурузная мука — 3 ст ложки
Холодная кипяченая вода
Растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Чтобы рыба получилась вкусная, сначала замаринуем её.
Солим, перчим рыбу, добавляем немного готовых специй для рыбы. Также добавляем немного сока лимона. Перемешиваем всё хорошо, и оставляем рыбу на полчаса.
Теперь смешиваем в равных частях пшеничную и кукурузную муку. Обваливаем кусочки рыбы в этой панировке.
А вот теперь окунаем каждый кусочек рыбы в обычную холодную кипяченую воду и сразу же выкладываем на сковороду с достаточным количеством хорошо разогретого растительного масла. Поверьте брызгать масло на сковороде от воды не будет!
А также не будет гореть мука, в которой обваливали рыбу. Жарим рыбу на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
Рыба получается сочная внутри с хрустящей корочкой снаружи
Чтобы при жарке рыбы масло не брызгало со сковороды, нужно взять воду. Сама не верила, пока не ...
рецепты рыба жарка на воде кулинария готовка морепродукты
Рейтинг записи:
7,0 - 155 отзывов
Нравится144
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Маргарита Маргарита
Не вздумайте пробовать без защитных очков!
Ирина Ирина
Так, если окунуть в воду, панировка то смоется. А от воды, попавшей на разогретое масло не только брызги, пламя будет. Я так жарила картошку и плохо слила воду, так пламя было до потолка. Чуть сковородку не выронила
Елена Елена
ПРОВЕРИМ....
Мария Мария
Я тоже не уверена, что это не розыгрыш.
Наиля Наиля
Этот рецепт, во всех соц сетях был
Тамара Тамара
Кипячёная холодная вода? Зачем?
Валентина Валентина
Не может быть!
Павел Павел
Вода и раскаленное масло?!?! Очень сомнительный совет. Рыба и обвалянная в муке брызжется. Я только что салачку жарил.
Татьяна Татьяна
Надо пробовать. Выглядит аппетитно!
Лариса !** Лариса !**
У меня не получилось, делала дога два назад. По совету блогера из Ютуб. Половина муки с рыбы осталось в воде )) Брызги были всё равно...(((
Лариса !** Лариса !**
Почти всё жарю на сковороде гриль. И масла меньше, и брызг ))
Многим читателям это понравилось
Интим Крайова бесплатно Знакомства Крайова с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства Крайова с женщинами кому за 30 Знакомства Крайова с номерами телефонов бесплатно Знакомства Крайова для брака бесплатно Знакомства Крайова с телефонами и фото без регистрации бесплатно Знакомства онлайн Крайова бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно