Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Всё будет хорошо!
Всё будет хорошо!
Домашний сыр с зеленью и тмином
*На 100 г 67,64 ККал*
1л кефира
1л молока
6 яиц
4 ч. ложки соли (или по вкусу)
1/3 ч. ложки красного острого перца
,щепотка тмина,
1 зубчик чеснока
,небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лук
Приготовление:В кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту.Не доводя до кипения, влить тонкой струйкой в горячую молочно-кефирную смесь слегка взбитые с солью яйца.Довести до кипения и варить эту смесь, помешивая, на небольшом огне несколько минут до момента отделения сыворотки.Снять с огня, дать остыть 1-2 минуты и добавить мелко измельчённую зелень и кр.перец, выдавить зубчик чеснока (или что-нибудь на свой вкус)Вылить массу в дуршлаг, выстеленный марлей, сложенной в 2 слоя. Выровнять сырную массу ложкой.Закрутить марлю узлом, дать стечь сыворотке.Потом марлю раскрутить, образовавшийся кругляшок сыра прикрыть краем марли, сверху уложить блюдце и поставить на блюдце какой-нибудь гнёт (подойдёт, к примеру, банка с водой, закрытая крышкой).Убрать в холодильник на несколько часов. И всё. Например, вечером сделали и убрали в холодильник, а утром уже можно есть на завтрак.Отлично с чёрным хлебом и помидорами.
Домашний сыр с зеленью и тмином.*На 100 г 67,64 ККал*1л кефира1л молока6 яиц4 ч. ложки соли (или по ...
Рецепты Домашние сыры завтрак кефир сыр с зеленью сыр с тмином
Рейтинг записи:
6,0 - 75 отзывов
Нравится72
Поделитесь записью с друзьями
Илана Илана
Делала. Жуть. Омлет кисломолочный получается. К сыру - вообще никакого отношения.((
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Елена Елена
Замораживаем кефир и размораживаем медленно в сите или марле. Получается нежный творог. Добавляй что хочешь.
Многим читателям это понравилось
Интим знакомства Старожилово без регистрации бесплатно Знакомства Старожилово с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Знакомства Старожилово с номерами телефонов бесплатно Знакомства Старожилово с женщинами кому за 30 без регистрации бесплатно Знакомства Старожилово для брака бесплатно Знакомства онлайн Старожилово бесплатно Знакомства Старожилово с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно