Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Всё будет хорошо!
Всё будет хорошо!
Простой проверенный рецепт бесподобного салата на зиму!?
Этот рецепт овощного салата готовится без уксуса и стерилизации. Это отличное дополнение к вторым блюдам или вкусная закусочка к праздничному застолью
Продукты:
баклажаны, 2 кг;
перец болгарский, 1 кг;
помидоры и лук, морковь по 700 г;
яблоки, 400 г;
чеснок, 10 зубчиков;
зелень пучки;
перец;
масло растительное, 250 мл;
соль, 2 ст.л.
Готовим:
Овощи хорошо промываем.
Перец режем кусочками, лук - кубиком, морковь трем на крупной терке, помидоры мелко режем.
Баклажаны режем кубиком.
Смешиваем все овощи и добавляем кубики яблок.
Если у вас горький сорт баклажан, режем их, солим и оставляем на 15 минут, потом промываем чистой водой.
Тушим овощи на небольшом огне, солим, вливаем растительное масло.
Всыпаем рубленую зелень, перемешиваем.
Тушим овощи около 50 минут, периодически перемешивая.
Теперь добавляем пропущенный через пресс чеснок и черный перец, тушим еще 5 минут.
Банки обязательно стерилизуем любым, удобным для вас способом.
Раскладываем салат по банкам, закручиваем крышками, накрываем полотенцем и оставляем до остывания.
Приятного аппетита!
Простой проверенный рецепт бесподобного салата на зиму!? Этот рецепт овощного салата готовится без ...
Рейтинг записи:
6,5 - 104 отзыва
Нравится99
Поделитесь записью с друзьями
Виталина Виталина
это всё можно сделать на подворье .. как у барыни из произведения "Муму". Да если ещё на большую семью. А у нас (некоторых) кухоньки ... !!! столько то м квадратных .. не развернуться.
Любовь Любовь
Сначала напишут без уксуса и стерилизации, в конце рецепта, обязательно стерилизуем любым удобным для вас способом)))))
Светлана Светлана
Вареное месиво...за час все разварится и вываря тся все витамины.
Наталья Наталья
Любовь, банки и крышки по-любому стерилизуются если не хотите загнутся от бутулизма
Людмила Людмила
имеется в виду что банки должны быть стерилизованы
Наверх