Ñàëàò «Ãðèá» çàòìèò «Îëèâüå», î÷åíü ïðàçäíè÷íûé, ïîäíèìåò íàñòðîåíèå âñåõ ãîñòåé. Ïîïðîáóéòå! ...

Ñàëàò «Ãðèá» çàòìèò «Îëèâüå», î÷åíü ïðàçäíè÷íûé, ïîäíèìåò íàñòðîåíèå âñåõ ãîñòåé. Ïîïðîáóéòå!

Èíãðåäèåíòû:
— êóðèíàÿ ãðóäêà-2 øò(800ãð),
— øàìïèíüîíû 600-700ãð,
— 6 øò ÿèö âàðåíûõ,
— 2-3 ëóêîâèöû ðåï÷àòûõ, ñðåäíåãî ðàçìåðà,
— 2-3 ìîðêîâè ñðåäíèõ,
— ñûð òâ¸ðäûé 100ãð,
— ìàéîíåç,
— ñïåöèè (êàððè),
— çåëåíü.

Ïðèãîòîâëåíèå:
Îáæàðèòü ãðèáû ñ ëóêîì è âûëîæèòü íà äóðøëàã, (÷òîá ëèøíèé æèð óø¸ë). Ãðóäêó îáæàðèòü ñ êàððè, íàðåçàòü íà êóáèêè. ßéöà (æåëòêè òîæå íàðåçàòü), äîáàâèòü ìàéîíåç, èëè ñìåòàíó, ïîñîëèòü ïî âêóñó. Âûëîæèòü íà áëþäî, ïðèäàâ ôîðìó ãðèáî÷êà, íîæêó îôîðìëÿåì ò¸ðòûì íà ìåëêîé ò¸ðêå áåëêîì (ïðèñûïàòü óêðîïîì), øëÿïêó-âàðåíàÿ ìîðêîâü, ïîò¸ðòàÿ íà ìåëêîé ò¸ðêå, íèç øëÿïêè ñûðîì ò¸ðòûì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!