Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Всё будет хорошо!
Всё будет хорошо!
ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ «ПОД СЕМГУ». БЫСТРЕЕ НЕ БЫВАЕТ!

Как известно, горбуша — рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.

Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.

Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче — кусочки получаются аккуратнее

Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 — 5 ст.л. соли

Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.

Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыть, просушить немного салфеткой.

Положить слоями в подходящую посуду, полить маслом подсолнечным без запаха.

Поставить на 30-40 минут в холодильник.

Подавать с луком, лимоном, зеленью.
ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ «ПОД СЕМГУ». БЫСТРЕЕ НЕ БЫВАЕТ! Как известно, горбуша — рыба довольно суховатая ...
музыка стихи отношения юмор психология развлечения интересное
Рейтинг записи:
6,5 - 128 отзывов
Нравится120
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Игорь Игорь
На 1л кипяченой(фильтрованной) воды-4 ст ложки соли и 1 ст ложка сахара. В холодильник на 30 мин,воду слить,просушить бумажным полотенцем,уложить слоями в контейнер,каждый слой смазать тонким слоем подс.маслом!
Наталья Наталья
Я просто солю сухим посолом и от этого она не менее вкусная на булочке с чашкой чая на завтрак.
Сергей Сергей
А по нормальному сухим посолом посолить религия не позволяет?
Валентина Валентина
Я тоже просто солю, без воды, через полчаса можно есть...
Эдуард Эдуард
вкуснятина
Ольга Ольга
А что, нормальная слабой соли в магазине закончилась? Или Новый Год - это лишь есть, так что подготовка к нему - это лишь шебуршение на кухне?))
Анна Анна
Сноб – это человек, стремящийся скрупулезно подражать манерам и вкусам высшего общества, пренебрежительно относящийся ко всему, что «кроме». Так же называют того, кто слишком усердно претендует на авторитетность в какой-то области.
Иванова Ирина Николаевна Иванова Ирина Николаевна
Мне рецепт пригодиться, на тот случай если,в магазине останется одна горбуша.

Следующая запись: Метелица

Лучшие публикации
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Болгаре Нижнекамского района без регистрации Знакомства онлайн в Болгаре Нижнекамского района Знакомства в Болгаре Нижнекамского района для брака Знакомства в Болгаре Нижнекамского района с номерами телефонов Знакомства в Болгаре Нижнекамского района с взрослыми женщинами бесплатно Сайт секс знакомств в Болгаре Нижнекамского района Знакомства в Болгаре Нижнекамского района с мужчинами с номерами телефонов
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно