Ñâèíûå ðóëåòèêè, î÷åíü ñî÷íûå è ñûòíûå, ê ñåìåéíîìó óæèíó òî, ÷òî íàäî

Ñâèíûå ðóëåòèêè, î÷åíü ñî÷íûå è ñûòíûå, ê ñåìåéíîìó óæèíó òî, ÷òî íàäî
Âñåì õîçÿþøêàì â êîïèëî÷êó ðåöåïòîâ!

Èíãðåäèåíòû:
- 500 ãð ñâèíîè øåèêè;
- 300 ãð øàìïèíüîíîâ;
- 1 áîëüøàÿ ëóêîâèöà;
- 0,5 ñòàêàíà êðàñíîãî âèíà;
- 150 ãð ñûðà;
- 1-2 ãðóøè;
- ñîëü, ïåðåö.

?Êàê ãîòîâèòü:
1. Ìÿñî íàðåçàåì íà ïðîäîëãîâàòûå ëîìòèêè, îòáèâàåì, ñîëèì, ïåð÷èì.

Ëóê íàðåçàåì
ïîëóêîëüöàìè, ãðèáû - ïëàñòèíàìè, ãðóøó - íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè.

Ñûð íàðåçàåì ïîëîñî÷êàìè òîëùèíîè 0,5*0,5 ñì.

2. Ëó÷îê îáæàðèâàåì äî ïðîçðà÷íîñòè, ïðèñîåäèíÿåì ãðèáû, òóøèì 10 ìèíóò. Îñòóæàåì.

Äîáàâëÿåì ãðóøó, âñå õîðîøî ïåðåìåøèâàåì.

3. Íà êóñî÷åê ìÿñà âûêëàäûâàåì íåìíîãî íà÷èíêè, ëîìòèê ñûðà è ñâîðà÷èâàåì â ðóëåòèê, ïåðåìàòûâàåì íèòêîè èëè ìîæíî ñêîëîòü çóáî÷èñòêàìè.

4. Âûêëàäûâàåì íà ñìàçàííûè ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì ïðîòèâåíü.

5. Ñòàâèì â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó äî 180 Ñ íà 10 ìèíóò.

Äàëåå êàæäûè ðóëåòèê îáëèâàåì âèíîì è îïÿòü îòïðàâëÿåì â äóõîâêó äî ïîëíîè ãîòîâíîñòè ïðèìåðíî íà 10-15 ìèíóò.