Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Всё будет хорошо!
Всё будет хорошо!
ПАМПУШКИ С ЧЕСНОЧНОЙ ПОДЛИВКОЙ К ОБЕДУ

К обеду - борщу или супу подойдут очень вкусные пампушки с чесночной подливкой

Берем ингредиенты:

сухие дрожжи - 12 грамм
теплая вода - 150 мл
сахар - 1 ст.л.
соль- 1/2 ч.л.
яйца - 3 шт.
кефир - 200 мл
мука - 700-800 грамм

Дополнительно:

растительное масло - 50 мл
сливочное масло - 75 грамм
чеснок - 7 зубчиков
петрушка - 5-6 веточек
соль - 1/4 ч.ложки

Приготовление:

1. В тёплой воде растворяем дрожжи. Добавляем все остальные ингредиенты

2. Постепенно добавляем муку (будьте внимательны - ее может уйти больше или меньше указанного количества) и замешиваем мягкое тесто.

3. Кладем в миску, накрываем пленкой и оставляем подходить в теплом месте, примерно на час. За это время тесто должно увеличиться в объеме вдвое.

4. Обминаем тесто, делим на 16 частей. Из каждого куска формируем круглую булочку и обмазываем растительным маслом. Укладываем в застеленную пергаментом форму.

5. Оставляем подходить еще на 30-40 минут.

6. Ставим в предварительно разогретую до 220 градусов духовку и выпекаем до сухой спички и румяной корочки.

7. Готовим подливку. Растапливаем масло, добавляем соль, мелко нарубленный чеснок и петрушку перемешиваем и снимаем с огня.

Поливаем подливкой еще теплые пампушки. Полностью остуживаем и подаем с борщом или с супом.
ПАМПУШКИ С ЧЕСНОЧНОЙ ПОДЛИВКОЙ К ОБЕДУ.К обеду - борщу или супу подойдут очень вкусные пампушки с ...
Рейтинг записи:
5,5 - 12 отзывов
Нравится8
Поделитесь записью с друзьями
Людмила Людмила
Не поняла..а когда кефир и куда?
Сергей Сергей
Комментарий скрыт
Людмила Людмила
Виталий, перед сном-обязтельно! )
Людмила Людмила
Сергей , Спасибо, понятно! )
Наверх