Íàó÷èëàñü ãîòîâèòü «ïðàâèëüíóþ» ñåëåäêó ïîä øóáîé. Ñàëàò, áåç êîòîðîãî íåëüçÿ ïðåäñòàâèòü íîâîãîäíèé ...

Íàó÷èëàñü ãîòîâèòü «ïðàâèëüíóþ» ñåëåäêó ïîä øóáîé.

Ñàëàò, áåç êîòîðîãî íåëüçÿ ïðåäñòàâèòü íîâîãîäíèé ñòîë: êàê ÿ åãî ãîòîâëþ



Ñåëåäêà ïîä øóáîé ñ ìàðèíîâàííûì ëóêîì ïîëó÷àåòñÿ ñ ÿðêèì è íàñûùåííûì âêóñîì, áîëåå íåæíàÿ, ÷åì îáû÷íî.

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âàì ïîòðåáóþòñÿ òàêèå èíãðåäèåíòû:



ñåëüäü, 2 øò;
êàðòîôåëü îòâàðíîé, 2 – 3 øò;
ëóê ìàðèíîâàííûé, 1 øò;
ÿéöà âàðåíûå, 3 øò;
ìîðêîâü îòâàðíàÿ, 2 øò;
ñâåêëà âàðåíàÿ, 5 – 5 øò;
ìàéîíåç.
Ïðîöåññ ïðèãîòîâëåíèÿ

Ñåëüäü ïðåâðàùàåì â ôèëå áåç êîñòåé è ðåæåì êóáèêîì.

Ëóê òàêæå íàðåçàåì íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè è ìàðèíóåì â õîëîäíîé âîäå ñ óêñóñîì. ×åðåç 15 ìèíóò ñëèâàåì.

Íàä êàæäûì ñëîåì ñåòî÷êà ìàéîíåçà.

Ïåðâûé ñëîé – ñåëüäü.
Âòîðîé – ëóê.
Òðåòèé – òåðòûé êàðòîôåëü.
×åòâåðòûé – ìîðêîâü.
Ïÿòûé – ÿéöà òåðòûå.
Øåñòîé – ñâåêëà òåðòàÿ è ñìàçûâàåì ìàéîíåçîì.
Íàêðûâàåì åìêîñòü ñ ñàëàòîì è îòïðàâëÿåì íàñòàèâàòüñÿ â õîëîäèëüíèê íà íåñêîëüêî ÷àñîâ.



Ñàëàò ïîëó÷àåòñÿ íåæíûì, õîðîøî ïðîïèòàííûì. Åñëè âû êëàäåòå ñëîè â äðóãîé ïîñëåäîâàòåëüíîñòè, äåëàéòå òàê, êàê ïðèíÿòî ó âàñ â ñåìüå.