Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Всё будет хорошо!
Всё будет хорошо!
Полстакана сахара и стакан соли — именно так готовлю самое нежное сало, едят даже дети. Лавровый лист отлично дополняет вкус.
Сало, в отличие от красной и черной икры, доступно каждому. Чудесный продукт, который поднимает иммунитет и хорошо насыщает. И совсем не нужно бояться от него поправиться, ведь калорий в нём мало. В нём присутствуют необходимые каждому организму мононенасыщенные олеиновые и полиненасыщенные жирные кислоты. Особенно сало ценится за содержащуюся в нем арахидоновую кислоту, отвечающую за нормализацию холестерина и выработку гормонов.
Сегодня мы расскажем, как вкусно посолить сало. Особенно вкусным получается сало с мясной прорезью, которое называется подчеревком. Главное, чтобы это не был кнур, сало которого имеет неприятный запах.
Рецепт вкусного сала в рассоле
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг сала
1 ст. соли
0,5 ст. сахара
1 л. воды
черный перец горошком
лавровый лист
чеснок
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Добавь в воду соль, сахар, перец и лавровый лист. Доведи до кипения и остуди.
Нарежь мелко чеснок или надави и посыпь им сало.
Полученным рассолом залей сало. Пусть один день стоит просто на кухне, а потом еще сутки в холодильнике. Потом выложи на полотенце чтоб рассол сбежал.
Такой посол очень вкусный. Приятного аппетита!
Можешь добавлять разные приправы по вкусу. Главное — чем побольше лаврового листа. Он придает салу особую пикантность.
Полстакана сахара и стакан соли — именно так готовлю самое нежное сало, едят даже дети. Лавровый ...
Рейтинг записи:
7,0 - 173 отзыва
Нравится161
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Тома Тома
...вот умеете вы уговаривать!!! только хотела сесть на фруктовую диету...а тут, бац!!! сальцо!!!!
Шнур Шнур
Галина Галина
Игорь Игорь
Комментарий скрыт
Игорь Игорь
GIF Preview
Анатолий Анатолий
Комментарий скрыт
Елена Елена
Я не боюсь поправиться от сала. Я боюсь глистов от него получить - день- два и... готово. Не маловато?
Александр Александр
Паразитов в сале не бывает, только в мясе.
Галина Галина
НА СТРАНИЦЕ НЕ ОТСЫЛАЮТСЯ ПИСЬМА ТУТ ПИШУ...
Галина Галина
GIF Preview
Галина Галина
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ..НА СТРАНИЦЕ НЕ ОТПРАВЛЯЮТСЯ СООБЩЕНИЯ...
Галина Галина
Наверх