Классический медовик
Для приготовления понадобится:
2 ст. ложки ложки меда;
1 ч. ложка соды;
4 яйца;
360 г сахарного песка;
50 г сливочного масла;
650 г муки;
800 мл сметаны 30% жирности.
Рецепт приготовления:
1. Яйца взбить с 180 г сахара и мягким маслом.
2. На горячей водяной бане распустить мед с содой, добавить яичную смесь и, помешивая, прогревать в течение 5 мин. Дать остыть.
2. В медовую смесь добавить муку и замесить тесто. Разделить его на части, каждую тонко раскатать и испечь примерно 8-10 коржей (по 3 мин на каждый). Вырезать из них ровные круги
3. Сметану взбить с оставшимся сахаром. Получившимся кремом прослоить коржи и оставить при комнатной температуре на 3 ч. Затем убрать в холод еще на 2 ч.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
...получать цветы без повода
Посмотреть ещё 5 фотографий
Креативные новогодние идеи
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 878 971 человек
Следующая запись: Ну и что, что осень, небо пасмурно, Ну и что, что дождь не прекращает лить. Если вы сeгодня были ...
Лучшие публикации