Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Баку- город огней
Баку- город огней
Баку. Черная икра- еще одно «Черное золото» Азербайджана.

Черная икра издревле добывалась на Каспийском море. Во времена Российской империи это был ценнейший продукт, доставляемый с берегов Каспия в столичные города. Каспийское море давало 90 процентов всей черной икры в мире.
Одной из лучших считалась икра из осетров, произведенная на Бакинском рыбокомбинате им. Кирова. Нефтечалинская икра также очень котировалась, ведь там в 113-граммовых банках производилась икра на экспорт.
Журнал «Огонек» в 1996 г. писал, что в Азербайджане добывали более половины всех осетровых Каспия, а от общего количества черной икры в мире он давал к тому времени две трети. Можно смело сказать, что черная икра, как и нефть, сформировала экономику Азербайджана. Да и историю отчасти. Потому что именно Азербайджан стал первым в мире по искусственному разведению осетров заводским методом.
Рейтинг записи:
6,0 - 54 отзыва
Нравится41
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Андрей Андрей
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
A.... A....
Да, её меньше стало и цена намного выше.
Ирина Ирина
Комментарий скрыт
Кристина Кристина
и черную люблю и красную)
Вадим Вадим
Musa Musa
Да Баку моя родная город📍
Zaman-san Zaman-san
В 1986 году килограмм чёрной икры (в Сумгаите) стоил 40 рублей
Мария Соколова) Мария Соколова)
Комментарий скрыт
Любовь Любовь
А я, при всей доступности чёрной икры раньше, не любила её.
Мне больше нравится красная. Правда, когда попробовала белую белужью икру,
она мне показалась лучше чёрной.
Zaman-san Zaman-san
икра, в общем-то, продукт - исключительно на любителя
A.... A....
Ну еще бы, Любовь! Белая белужья икра самая дорогая в мире. 1 кг примерно 20 000 долларов стоит)
Zaman-san Zaman-san
насчёт долмы - полностью подтверждаю!
Наверх