БЛИНЧИКИ "ЗОЛОТАЯ РЫБКА"
тесто для блинчиков:
3 яйца,молоко+вода(фильтрованная), мука,соль,сахар.
тесто должно получиться жидким такой, как15% сметана и легко растекаться по сковороде,большую роль играет сковорода на тефлоне блины получаются не красивыми мне не нравится, поэтому подойдт старая обожённая сковорода.
соус:
сметана, укроп, чеснок.
начинка: рыбка слабой соли порезанная токими пластинами.
напечь блинов, дать им остыть,далее блин смазать обильно соусом и выложить рыбку в шахматном порядке(много не надо у меня на один блинчик ушло по 4 не больших кусочка. Свернуть блин в трубочку и разрезать пополам.
Приятного аппетита
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Падающие звезды
Посмотреть ещё 7 фотографий
Снежинки
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 611 850 человек
Следующая запись: Блинный пирог с красной рыбой
Лучшие публикации