Ñûòíàÿ çàïåêàíêà)

Ñûòíàÿ çàïåêàíêà)

Íàì ïîíàäîáèòñÿ:
ôàðø (ó ìåíÿ êóðèíûé) - 600 ãð;
ìàêàðîíû òñï - 450 ãð â ñóõîì âèäå (1 óïàêîâêà);
òâ¸ðäûé ñûð - 150 ãð;
ìîëîêî 2,5% - 200 ìë;
ÿéöî - 2 øò;
ïîìèäîðû - 200 ãð;
ëóê - 100 ãð;
ñîëü, ñïåöèè ïî âêóñó)

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ëóê ïîðåçàòü è îáæàðèòü ïàðó ìèí íà ñóõîé ñêîâîðîäå. Äîáàâèòü ôàðø. Æàðèòü îêîëî 5 ìèí, ïîìåøèâàÿ, íà íåáîëüøîì îãíå.
Äîáàâèòü ïîðåçàííûé ïîìèäîð, ñîëü è ëþáèìûå ñïåöèè. Ïåðåìåøàòü è ïîòóøèòü åù¸ 5 ìèí.
Ìàêàðîíû îòâàðèòü â ïîäñîëåííîé âîäå äî ñîñòîÿíèÿ àëü-äåíòå. Âîäó ñëèòü.
Âûëîæèòü â ôîðìó ïîëîâèíó ìàêàðîí, çàòåì âåñü ôàðø, ñâåðõó îñòàâøèåñÿ ìàêàðîíû.
ßéöà âçáèòü ñ ìîëîêîì, ñûð ïîòåðåòü.
Çàëèòü çàïåêàíêó ìîëî÷íî-ÿè÷íîé ñìåñüþ. Ïîñûïàòü ñûðîì.
Âûïåêàòü â äóõîâêå ïðè 180 ãð îêîëî 40 ìèí.

Ñìîòðèòå ïî ãîòîâíîñòè, äóõîâêè ó âñåõ ðàçíûå. Âðåìÿ ìîæåò íåìíîãî îòëè÷àòüñÿ)

Êáæó íà 100 ãð: 187/12/6,4/19,5

Âñåì ïðèÿòíîãî